http://member.nifty.ne.jp/koko~soven/d-sozainyuusyusaki.htm
@nifty:@homepage:移転のお知らせ
こちらのリンク集のイチバン上ボラン広場で会員になると買えるみたいです。
ポランネット
ちなみに、ボラン広場のURLです。
自然館のホームページ
某所でこんな情報を見つけました...
前略----
ノヴァ・バックフェルメント(180g)・900円(小麦起源)もあります。(月1回程度入荷)
中略----
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Healthy Natural 自然館(担当:xx)
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後略----
URLは変わってましたし、当該サイトで『バックフェルメント』を見つけることは出来ませんでした。
お菓子材料の店クオカ - home
ここの左から「安心素材」を選ぶか、
または商品検索で、「天然酵母」で検索してみてください
ここの酵母・改良剤を。
ここにも
ここにも
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/subject/msub_natural.htm
天然酵母に関する知識と作り方 - [パン]All About(1/2)
こういうページもあります
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/subject/msubsub_flo-shop.htm
製粉会社、製パン素材の販売 - [パン]All About(1/3)
製パン材料を扱う店のリンク集
製菓材料の店でもいいです。
ちなみに自分でも作れます
ほかには「ホシノ天然酵母」でYahoo検索すれば 色々でてきます。
ここは見てみたのですが、他にないですかねー?
ありがとうございます。