今の世の中は低金利時代ですが、ノーリスクの金融商品で最も良い利率のものは何が良いでしょう？　また，若干のリスク（為替変動やペイオフなど）を受け入れる場合などではどうでしょう？何か目からウロコなものがありましたら教えてください．

アメリカ国債はいかがでしょうか。日本の国債と比べたら遙かに高い利率です。日本より先にアメリカがこけるとも具体的には考えにくいので、手堅さでは最強といえるでしょう。

為替リスクを「若干のリスク」と捉えていらっしゃるのならこんな商品はいかがでしょう。

個人的には為替リスクは決して小さいリスクとは言えないと思いますが。

120円/ドルが100円/ドルになったら17％も目減りすることになるのですから...

今年の3月から発行された個人向け国債。

変動金利の商品です。

利率はそれほど高くないですが、日本という国の信用リスクということで、比較的小さいリスクですね。

ビッグ（貸付信託収益満期受取型）。元本保証です。

1年間は解約できない上、満期まで持たないと解約手数料がかかります。

スーパー定期（300万円未満）。

流動性はビッグに比べて高いです。

他にもこのページは安全・確実に貯めるという意味での商品（貯蓄商品）がまとまっています。

決してノーリスクというわけではありませんので注意です。

預け入れる額と、保持したい期間。

そのお金の性格によって最適な投資方法を選ぶ必要があるかと思います。