各種ビタミンや亜鉛及び葉酸等の薬理量の表が載っているページを教えて頂きたいです。できれば保健量も一緒に載っている所だと嬉しいです。

「ビタミン・ミネラル栄養百科 」をご覧下さい。

薬理量と等しいのかはわかりませんが、成人１日最大薬用量がわかります。

男女年齢別の所要量、許容上限摂取量がでています。

こちらは所要量、安全限界摂取量、毒性摂取量としてでています。

保健量というのは数値として定められてはいないようです。

すみません。保健量もありますね。

日本で定められていないだけですね。ここには

保健量：主に米国の栄養療法家によって、「より積極的な健康状態を維持するための量」として唱えられている一日当たりの摂取量

とあります。

各種栄養の所要量、保険量などです。