凍頂ウーロン茶の花粉症への治癒効果と研究

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  • 登録:2003/04/30 00:11:30
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回答(3件)

id:acoaco No.1

acoaco回答回数574ベストアンサー獲得回数92003/04/30 00:53:59

ポイント20pt

all aboutの記述によると、

「2種類のカテキンが検出されたそうです。べにふうきの研究にも関わった野菜茶業試験場の山本万里さんを始め、静岡県大、九州大学などの共同研究で明らかになったようですが、それは3-O-methylgalloly-epigallocatechin(C-1)と4-O-methylgalloly-epigallocatechin(C-2)で、抗アレルギー作用が報告されている茶カテキンのエピガロカテキンガレート(EGCG)に比較してより高い抑制作用があるとされているそうです。」とのことです。

ただ、「凍頂烏龍といっても主に青心大有や大葉烏龍という品種を検査したようですから、なにも凍頂烏龍茶だけに効果があるということではなく、同じ品種で作られる高山茶や文山包種茶などでもぜんぜん問題ないということになりそうです。」ともあります。

http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/closeup/CU20030303B/

花粉症に効くお茶2 花粉症に凍頂烏龍茶?? - [中国茶]All About

http://www.naro.affrc.go.jp/top/seika/2001/vegetea/vegetea01011....

NARO 茶葉中エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート含量の変動要因

id:ZVF04050

情報有り難うございました。このあたりの研究論文を探してみます。

2003/04/30 10:47:17
id:kazooo3 No.2

kazooo3回答回数1274ベストアンサー獲得回数32003/04/30 02:05:19

ポイント10pt

機序などはこちらに載っています。

id:ZVF04050

情報有り難うございました。

台湾の研究期間などの論文を調べてみます。

2003/04/30 10:51:53
id:opponent No.3

opponent回答回数1876ベストアンサー獲得回数72003/04/30 10:01:42

ポイント50pt

http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/closeup/CU20030313A/

粗悪品をつかまないために 凍頂烏龍騒動♪ - [中国茶]All About

 「ウェブマスターはては」は、一般の「はてな」と違い、コメント欄がURLごとについていないので、引用などは、ここにまとめます。適宜、ご参照ください。

 抗アレルギー成分とされるメチル化カテキンそのものの治癒効果を研究したものについては、現在のところ、検索できておりませんが……。

■All About Japan>>グルメ・クッキング>>中国茶(平田 公一): 花粉症に凍頂烏龍茶??

【さて、この凍頂烏龍茶の抗アレルギー成分ですが、2種類のカテキンが検出されたそうです。べにふうきの研究にも関わった野菜茶業試験場の山本万里さんを始め、静岡県大、九州大学などの共同研究で明らかになったようですが、それは3-O-methylgalloly-epigallocatechin(C-1)と4-O-methylgalloly-epigallocatechin(C-2)で、抗アレルギー作用が報告されている茶カテキンのエピガロカテキンガレート(EGCG)に比較してより高い抑制作用があるとされているそうです。】

■花粉症2

「即効性のお茶」

【以前紹介した甜茶の効果をはるかに上回るお茶が発掘されたという事で、それは青心烏龍という品種からできた凍頂烏龍茶に多いというメチル化カテキンという成分が有効だということです。これを1回8gの茶葉で300cc作って日に3回飲むとIgEを抑制して即効性があるそうですが、それをなんの参考にもならん実験で立証されたかのような毎度の展開。】

【皆さん、折込チラシなり雑誌の広告なりネットの宣伝をよーく見ておいてごらんなさい。ロクでもない業者が詐欺まがいで効果があるかのようなクズ商品を売るケースが必ずでてくるから。そういう金儲けしか考えてない野良犬どもを手助けしているという自覚はあるあるにはないのだろうな。どうしても踊りたい人はすぐに買いに走りなさい。品切れ必至。】

【しかし、番組を無視しても腸内環境を整えるという事は確かに大切ではあるしヨーグルトも毎日食いたい食品には変わりない(ただし普通200gも食えんがな)。だけども、キウイや烏龍茶に花粉症という摩訶不思議な病気に対して改善の糸口が見えたとはとても言えないんじゃないか、ってのが今回の感想。屁理屈ばかりでなんら医学的な裏付けがないわけだし。それでも試してみたい人はどうじょ(約2日分で980円、高っ)】

■全体(生物系特定産業技術研究推進機構)

【一部の品種の茶葉から見出した抗アレルギー成分であるメチル化カテキン及びストリクチニンを有効利用するため、抗アレルギー成分含有茶のヒトでの抗アレルギー効果を臨床試験で確かめるとともに、抗アレルギー成分及びその機能性の理化学的・生化学的性状を明らかにすることにより、新たなアレルギー予防食品を開発する。

(コンソーシアムの構成)

  ○抗アレルギー成分を含有した茶の製造法の開発及びそれら成分の簡易分析法の確立

   (独)農業技術研究機構 野菜茶業研究所

  ○ストリクチニンの作用機作及び最適な摂取形態の解明

   九州大学大学院農学研究院

  ○抗アレルギー成分の効率的抽出法の開発及びヒトでの吸収・代謝機作の解明

   静岡県立大学薬学部

  ○抗アレルギー成分含有茶を用いたアレルギー患者への効果の確認

   東京大学保健管理センター

  ○抗アレルギー成分の加工特性の解明、飲料への応用・試作

   アサヒ飲料㈱

  ○メチル化カテキンの苦味改善と食品への応用・試作

   森永製菓㈱】

http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/closeup/CU20030313A/ind...

粗悪品をつかまないために 凍頂烏龍騒動♪ - [中国茶]All About

http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/closeup/CU20030313A/ind...

粗悪品をつかまないために 凍頂烏龍騒動♪ - [中国茶]All About

http://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/sitesearch.htm?start=1&...

「凍頂烏龍茶」の検索結果 - All About

id:ZVF04050

有り難うございました。

文献検索の手がかりになりそうです。調査してみます。

2003/04/30 10:55:51

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