酵母マンナン(α・1−6マンナン)の構造式が見つかりません。。

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回答(2件)

id:kazume_n No.1

kazume_n回答回数5ベストアンサー獲得回数02003/05/27 11:04:49

ポイント40pt

http://www.jssp.co.jp/f_yeast_symp/koubo_08.html

酵母のバイオサイエンス 伝統と新展開/学会出版センター

構造式そのものはネット上ではみつけられませんでしたが、この本の7章には掲載されているのではないかと思います。(ただし本当に役に立つかどうかは未確認です)

 出版元は学会出版センター。

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 回答者回答受取ベストアンサー回答時間
1 macz 4 3 0 2003-05-28 12:46:30

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