飲み屋を開きたいのですが、参考になるようなサイトや意見を教えてください。

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回答(9件)

id:inonaka No.1

inonaka回答回数84ベストアンサー獲得回数02003/07/30 16:29:27

ポイント10pt

飲食店全般についての段取り

id:sakuratetsu

経営に当たる必要な知識など知りたいです。

2003/07/30 16:33:00
id:inonaka No.2

inonaka回答回数84ベストアンサー獲得回数02003/07/30 16:36:02

ポイント20pt

http://www.foodrink.co.jp/

フードビジネス情報ポータル | FDN フードリンクニュース

http://www.recruit.co.jp/BI/

独立開業、フランチャイズ募集のアントレnet

http://www.food-pac.com/dr/

飲食店経営・運営ノウハウ

ノウハウと食材入荷に関するページをあつめてみました。

それらのページのリンクを辿ってみるのもよいかと思います。

id:A6M2 No.3

A6M2回答回数119ベストアンサー獲得回数02003/07/30 16:45:31

ポイント20pt

ここのサブメニューの中に参考になりそうな話がありそうです。

こう言うところで勉強してみるのも手だと思います。

id:honkaku No.4

ほんかく回答回数201ベストアンサー獲得回数12003/07/30 16:54:33

ポイント20pt

既存の飲食業の改善ポイントについての記事ですが、新規開業するにあたって参考になる事が描いてあると思います。

メールマガジンがあったり、コラムがあったり。

id:tokugawa No.5

tokugawa回答回数49ベストアンサー獲得回数02003/07/30 16:58:30

ポイント10pt

http://nr.nikkeibp.co.jp/

飲食店経営・外食ビジネスの実務情報サイト - 日経レストラン ONLINE

日経BP社が運営するサイトです。

メールマガジンもありますよ。

私は、飲食業界外ですが、いろいろと参考にしています。

id:kenpa No.6

kenpa回答回数64ベストアンサー獲得回数02003/07/30 17:30:49

http://list.bidders.co.jp/list1/1111

[ビッダーズ] ビジネス・事務・店舗用品・文房具>業務用厨房機器 〜オークション&ショッピング〜

機器を安く買うなら

http://www.infomart.co.jp/

インフォマート | フード業界の企業間電子商取引(BtoB-EC)プラットフォーム

http://www.m-mart.co.jp/

Mマート・業務用食材卸売市場

食材関係なんかはここが便利

http://www.nestor.jp/

株式会社 ネスター

うちの会社にも問い合わせてね。

id:eligos No.7

etopilika回答回数12ベストアンサー獲得回数02003/07/30 17:47:19

ポイント20pt

http://d.hatena.ne.jp/child_room/

child_roomの開業日記

ちょっと一息。

最近できたお店の開業日記がはてなダイアリーにありました。

参考になるかもしれません。

宣伝するわけじゃないですけど

 子供部屋さんです。

 ttp://www.kodomobeya.com/

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