アマチュア向けのそば打ちの資格(級?)があると聞きました。これの難易度や級ごとの攻略法などが紹介されているホームページ、ありましたらお教えください。

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  • 登録:2003/09/15 20:49:52
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回答(3件)

id:aixyz No.1

aixyz回答回数5ベストアンサー獲得回数02003/09/15 21:23:28

ポイント40pt

まず、おっしゃられているその資格というのはこちらの全麺協で認定している段位資格のことではないかと思います。

http://www2e.biglobe.ne.jp/~soba/index.htm

板倉庵★手打ち蕎麦の打ち方

そしてこちらのページでは、自らも最近4段を取得されたアマチュア蕎麦打ち名人の方がかなり詳しく蕎麦打ちにの手法について解説したコンテンツをメインにされています。いかがでしょうか?

id:immigrate

仰る通り、私の探していた段位資格のページでした。また、実際に資格を取られている方までご紹介いただきありがとうございます

2003/09/16 22:23:04
id:t123o10 No.2

t123o10回答回数11ベストアンサー獲得回数02003/09/15 21:25:38

ポイント15pt

質問されているのはどの協会によるものかはわかりませんが、おそらくここのことだと思います。

id:immigrate

段位の区別が分かりやすくあり参考になります

2003/09/16 22:23:53
id:laurel No.3

laurel回答回数19ベストアンサー獲得回数02003/09/15 22:46:52

ポイント15pt

攻略法とはちょっと違いますが

応募資格等はのってます。

ちょっとちがったかな?

id:immigrate

いえ、この情報も有益でした。その他の情報も興味深く読ませていただきました

2003/09/16 22:25:12

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