効率的なお弁当の作り方。簡単ですぐにつくれて、飽きのこないものを掲載しているところ。3人分。材料の調達からはじまって後片付け、食中毒への配慮まで。ちなみに作るのは男で今までろくに料理していなく、食べるのは女で味にうるさいです。

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  • 登録:2003/09/18 09:25:45
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回答(5件)

id:polyamid No.1

polyamid回答回数152ベストアンサー獲得回数12003/09/18 09:38:21

ポイント16pt

http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20010426B/index.ht...

トーストパンとフランスパン編 サンドイッチを持って出かけよう - [パン]All About

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簡単定番お弁当用バターロールサンド - [おかずレシピ]All About

質問の状況を考えて、「サンドイッチ」を提案します。

これなら失敗も少なく、味もある程度保障できるかと思います。

サンドイッチを作る際の、食中毒対策も付け加えておきます。

・良く手を洗う。

・素材は当日調理する。

・熱いものは、十分熱をとってからパンにはさむ(レタス等を傷めないように)。

id:smileless

すみません。サンドウィッチではなく、お弁当箱に詰めるタイプのご飯のお弁当でお願いします。

というのも、パン食ではなく米飯が主の家庭なので、

お弁当のためにパンを買うことになってしまってコストが・・・

できれば材料調達は日ごろの冷蔵庫にあるものですませたいのです・・・

2003/09/18 12:39:25
id:hana-chan No.2

hana-chan回答回数5ベストアンサー獲得回数02003/09/18 10:06:31

ポイント16pt

お弁当だけでなく、いろいろなレシピがあって、とても参考になると思います。

お弁当は月ごとに掲載されているので、旬ものを上手に使えるのでは、と思います。

自分に母親がいないので、お袋の味とかはココで勉強しています。

あとココから下は、これは私が実践している事ですので、参考までに・・・。

夕飯のおかずを取り分ける・・・と言うのは当たり前だと思いますが、それを1回分づつ小分けにして、何種類か冷凍しておきます。

そして、ネタに詰まったときとか、彩り・栄養のバランスを考えて入れたりしています。

ただし、その際には冷凍できるものと、出来ないものがあるので、その点は注意が必要ですが。

ただ、作っているのがお弁当だけならば、おかずを作るときに少し多めにして同じように保存しておけば、それほどマンネリ化しないで楽に手抜きができるのでは、と思います。

id:smileless

なるほど、参考になりました。ありがとうございました。

2003/09/18 12:41:59
id:finalvent No.3

finalvent回答回数321ベストアンサー獲得回数12003/09/18 13:08:13

ポイント16pt

お弁当のレシピではありませんが、その男性のために。

ちなみに、レシピ:

id:smileless

大変役に立ちます。ありがとうございました。

2003/09/18 21:16:31
id:yuyuki No.4

yuyuki回答回数6ベストアンサー獲得回数02003/09/18 14:25:48

ポイント16pt

http://www.sgm.co.jp/conts/club/juku/juku_garage/0308/0308.htm

NOT FOUND|きもの(着物)のさが美

お弁当作りのポイントが載っています。

食べたい(作りたい)レシピをみつけたら、

この条件にあうかを考えれば良いのではないのでしょうか。

id:smileless

ポイントがとてもわかりやすかったです。

2003/09/18 21:17:22
id:laurel No.5

laurel回答回数19ベストアンサー獲得回数02003/09/18 18:39:01

ポイント16pt

このサイトで大丈夫のような…

料理のいろいろが載ってるので弁当以外でも応用できるかも

その前に

http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/

1から始める料理の基本【マギー Feel Good Cooking】-料理の基本を楽しくマスターしましょう-

ろくに料理したことがないということで

基本が確認できるサイト。

知識がなければ乱切りとかいわれてもわからないですから。ただこのサイト情報があまり少ないので

で補足。絵は無いが丁寧に書いてある。

id:smileless

やはり基本は勉強になります。ありがとうございました。

2003/09/18 21:18:13

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