http://www.myrtos.co.jp/topics/juda/juda03.html
404-File-Not-Found
個々に思い当たることなので、まとまった内容ではないのですが。
ユダヤの祭り
ご質問のなかのアメリカの一文化として。とくに過超しの祭りの
ホースラディッシュなど。
中国の伝統的な祭日
例えば、元宵節には「元宵」という糯米で作られた団子を食べる習慣があります。
その他もこのサイトにあります。なお、ここには書いてないですが、大晦日(旧暦)
に水餃子を食べています。
中国と台湾は基本的には同じです。原住民の文化はまた複雑なようですが、
よくわかりません。
Deutsch@NET
ドイツ
6月24日の聖ヨハネの祝日に関連するわけではないですが、この日までには
シュパーゲルを食べますね。
各国の祝祭日
ヨーロッパの祝祭日の一覧です。ここからは食文化はよくわからない
のですが、基本的にヨーロッパの場合、国民文化より、宗教文化が
優先しています。
それと、アジアのハーブと食文化については、吉田よし子さんの著作が面白いです。なかでもお薦めは中公新書の「更新料の民俗学」です。
ありがとうございます。
特に中国のものは参考になりました。
台湾の年中行事です。旧暦に従っているので
一部年によって日が違う行事があるようです。
タイの年中行事です。
イギリスの年中行事です(ハーブとは直接関係がなくて申し訳ないです)。
ありがとうございます。タイについては参考になりました。
欧米は食文化がすでに日本に浸透しているだけに、むずかしいのでしょうか…?
http://hometown.aol.com/nittaseigo/g/index1.htm#Verzeichnis
Hometown Has Been Shutdown - People Connection Blog: AIM Community Network
ドイツです。年中行事と食の関連付けはなされておりませんが、それぞれは紹介されています。
ありがとうございました。
イギリス、アメリカ、を是非!!
英語版でOKですので、是非お願いします。
追加回答です。(小出しにしている訳では無いですよ。その後、イギリス情報で役に立ちそうなものが見つかったので)
上記はイギリス情報のメルマガです。
その中の2003年1月7日号で英国の年中行事が紹介されています。他の号でも料理関連の情報があるみたいです。
ちなみに下のは03年1月7日号への直リンです。
情報コンプするといいですね。アメリカも探しましたが、お役にたてずスミマセン。
このメールマガジン最高ですね!
ありがとうございました!
後は皆さんから頂いたキーワードで探して見ます。
ほんと、ありがとうございました!!
ありがとうございます。韓国は大体これでOKですね。
ありがとうございました。
イギリス、アメリカはハーブに関連しますし、詳しいものをいただけると嬉しいです。