食文化と国民性の関係を論じているサイト、または本を探しています。韓国と日本に関するもの以外でお願いします。できるだけ、世界各国を包括的に論じているものを求めています。

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回答(9件)

id:candle2002 No.1

candle2002回答回数159ベストアンサー獲得回数12004/01/22 15:22:47

ポイント5pt

世界各国のマクドナルドの運営方針の違いに見る、各国食文化やお国柄の違い。

id:kaerukaerukaeru

なるほど。興味深いですね。

どちらかというと、食文化が国民性に与える影響を調べています。

2004/01/22 15:29:47
id:saiz No.2

saiz回答回数286ベストアンサー獲得回数02004/01/22 15:30:45

ポイント5pt

各国の詳細ではないですが、包括的ではあるかと思います。

id:kaerukaerukaeru

うーん、すみません。こういうのではないです。

やっぱ一例だけでも大丈夫です。

あまり世界的なものを求めているわけではありません。

例えば「○○国民は○○食べてるから○○な性格なんだ。」とかいうのを求めてます。

2004/01/22 15:34:00
id:inthegroove No.3

inthegroove回答回数768ベストアンサー獲得回数62004/01/22 15:31:16

ポイント4pt

これどうでしょう?イタリアです。

「その国の食文化を見れば国民性が判る」という内容の入った本が500円で購入できます。

id:kaerukaerukaeru

医学的なのは求めていません。

中矢さんのは非常に興味深いですね。

2004/01/22 15:37:01
id:saiz No.4

saiz回答回数286ベストアンサー獲得回数02004/01/22 15:47:58

ポイント24pt

上記回答失礼しました。お詫びします。

このようなものはいかがでしょうか?

id:kaerukaerukaeru

なるほど!こんなのを求めてました。

2004/01/22 23:20:08
id:kuzuchi No.5

kuzuchi回答回数1ベストアンサー獲得回数02004/01/22 16:50:58

ポイント24pt

英語です。リンク先の

は世界のマックのメニューの違いを紹介してますよ。

id:kaerukaerukaeru

ありがとうございます。後でゆっくり読んでみます。

2004/01/22 23:21:04
id:trijata39 No.6

trijata39回答回数15ベストアンサー獲得回数02004/01/22 18:33:56

ポイント24pt

(URLはダミー)食文化に関する文献目録 / 味の素食の文化センター[編]、というのはいかがでしょう。(回り道にはなりますが)いろんな本があるはずです。

id:kaerukaerukaeru

なるほど、ありがとうございます。

2004/01/22 23:21:33
id:maminko No.7

maminko回答回数4ベストアンサー獲得回数02004/01/22 21:35:48

ポイント14pt

サイトではなく、書籍です。

少し高いかもしれませんが、図書館などで見つけられたら、きっと役に立つと思います。

全20巻です。

id:kaerukaerukaeru

ありがとうございます。

2004/01/22 23:22:16

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 回答者回答受取ベストアンサー回答時間
1 yaponchuka 2 1 0 2004-01-25 16:16:48
2 humetunohana 35 24 0 2004-01-26 22:31:36

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