(1)鶏肉の生産〜流通の流れを分かりやすく図説してるサイト(2)鶏肉協会?とか、日本の鶏肉業界をまとめている団体のサイト(3)鶏インフルエンザの経緯と今後を分かりやすくまとめてあるサイト。※最近の新聞などのニュースは普通に手に入るので必要ないです

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  • 登録:2004/02/05 09:42:47
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回答(5件)

id:bits-bits No.1

bits-bits回答回数1349ベストアンサー獲得回数02004/02/05 09:51:26

ポイント55pt

http://kodawari.lin.go.jp/ryori/atama/sr005.htm

アタマの栄養/お肉がお店に並ぶまで

(1)流通について

こちらは肉全般ですが、ご参考に。

(2)協会について

こちらに鶏インフルエンザについても書いてあります。

http://www.lin.go.jp/

LIN : 畜産情報ネットワーク

トップページです。こちらもご参考に。

id:acoaco

ほしかった情報です、ありがとうございます。

2004/02/05 13:35:29
id:pi12345 No.2

pi12345回答回数263ベストアンサー獲得回数102004/02/05 10:23:21

ポイント5pt

ここなどいかがでしょう

http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/poultry/toriinfluqa.html

動衛研:鳥インフルエンザ Q&A

鶏インフルエンザについてです。

id:acoaco

ありがとうございます

2004/02/05 13:37:00
id:barutan No.3

barutan回答回数232ベストアンサー獲得回数12004/02/05 10:34:03

ポイント5pt

http://www.jpa.or.jp/index2.asp

--日本養鶏協会--

日本養鶏協会

鶏卵・鶏肉への情報リンク集です。

株式会社鶏卵鶏肉センターのHP内にあります。月刊HACCPの発行所です。

http://www.nihs.go.jp/index-j.html

国立医薬品食品衛生研究所

食品の安全性に関する国の機関です。

ちと、情報が遅いような気がしますが..

リンクをたどると、安全性に関する各種情報にたどり着きます。

id:acoaco

鶏肉ではなくて卵の協会のようですね。

2004/02/05 13:39:21
id:rietti No.4

rietti回答回数358ベストアンサー獲得回数02004/02/05 10:37:05

ポイント5pt

鶏肉の生産から出荷までですが、わかりやすく解説されています。

http://homepage3.nifty.com/takakis2/ai.htm

「鶏インフルエンザについて」

鶏インフルエンザの経緯です。

日本養鶏協会のページは既出のようなのでこの2つを紹介します。

id:tm_tomu No.5

tm_tomu回答回数107ベストアンサー獲得回数02004/02/05 10:49:00

ポイント10pt

http://www.keimei.ne.jp/

鶏鳴新聞    鶏卵・鶏肉・養鶏・畜産総合情報

(1)『日本養鶏協会』と鳥関連ニュースを扱った『鶏鳴新聞』です。

(2)『鶏肉(ブロイラー)・鶏内臓の流通経路』があります。

(3)鳥インフルエンザ(H5N1型)の簡単な経緯が掲載されています。

http://www.jomf.or.jp/html/bard.html

財団法人 海外邦人医療基金

(3)97年から今までの経緯及び流行状況です。

『鳥インフルエンザ』という検索語の他に、鳥インフルエンザの型名である『H5N1』という検索語でも検索してみても便利かと思います。

id:acoaco

ありがとうございます

2004/02/05 13:43:39

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