Illustratorの用語の「アウトライン化」と「ラスタライズ」はどう違うんですか？印刷に出すときにフォントが化けないようにするにはアウトライン後に入稿ｏｒラスタライズ後に入稿？

ラスタライズはビットマップ(ドットの集まり)なのに対し、アウトラインは輪郭線で表現します。

印刷するときはアウトラインをラスタライズする必要があります。

こちらがラスタライズ

ラスタライズというのは、絵やテキストのアウトラインデータをビットマップ（ドット絵）化することです。これも一度ラスタライズしてしまうと解像度や大きさの変更はできません。

アウトラインです。

アウトライン化というのは、テキストデータを「絵」に変換することです

印刷関係の仕事をしているんですが、私はの知っているデザイナー達は、アウトライン化して印刷所に出しています。

ラスタライズすると、通常は四角い画像として扱われ、文字部分以外が白くなってしまう為に、背景に色があると白い四角に文字が入ったようになります。また、マスクを設定すると、白い部分はなくなりますが、アウトラインに比べて文字部分が少しギザギザになるように感じます(^^;

こちらの仕様書が充実してますので一度読んでみるといいと思います。

私の会社はKAMINO2さんの認識と同じです。

文字のみアウトラインをとっています。

透過機能がついてからラスタライズもいろいろ設定をするようになりました。