異性間性交したときのエイズの発症率はどれくらいなのでしょうか？。また、こういったデータをどういう本あるいはHPから得ればいいのでしょうか？

どうぞ

単純比較は出来ないと思うのですが・・・

他の性病に感染しているときの感染率が影響します

相手がキャリアである場合の発症率の場合ならば、感染者数が年々変わるので、正確な値はわからない上、潜在的な感染者が10倍は居るといわれています。

ちなみに、アメリカ人の10代後半〜20代前半の５０％以上が性病に感染しており、日本人の場合は１０％以上だが、ごく近い将来アメリカ並になるといわれています（罹患率は２５％前後だそうです）

国や地方、環境によってかなり変動するので一概にはいえないかと思われますが

国内であれば、厚労省ＤＢのデータが参考になるかと思われます。

ＨＩＶの感染確率です。

ＨＩＶ感染者及びＡＩＤＳ患者の国籍別、性別、感染経路別、都道府県別累積報告状況の累計です。

ＨＩＶに感染すると必ず死ぬ           正答率66.8％・ＨＩＶは必ず胎児にうつる            正答率62.6％・日本では異性間のＳＥＸよりも同性間のＳＥＸの方がＨＩＶの感染者が多い               正答率67.9％・ＨＩＶ感染者を刺した蚊に刺されたら感染する   正答率67.6％・同じプールや風呂に入るとＨＩＶに感染する    正答率93.9％・ＨＩＶ感染者の汗や涙にはＨＩＶは含まれていない 正答率30.5％・ＨＩＶは家庭では簡単に消毒できない       正答率35.8％

という感じです