梅酒の季節になりましたが、梅酒を家で作る場合「冷暗所」に置いておけと指示があります。現代の家の中(マンション)での冷暗所ってどこになるのか、考察してある(家の中の各所の各季節の1日中の温度の変化など)サイトってありますか?

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  • 登録:2004/05/06 20:10:49
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回答(4件)

id:crocodile1121 No.1

crocodile1121回答回数16ベストアンサー獲得回数02004/05/06 20:15:58

http://d.hatena.ne.jp/hiromincle/

猫姫のアンニュイ日記

新聞紙で包んでベランダに出しておくといいですよ

id:sun-chan

うちのベランダ直射日光すごいですが、だいじょうぶですか?

2004/05/06 20:29:52
id:inthegroove No.2

inthegroove回答回数768ベストアンサー獲得回数62004/05/06 20:20:49

ポイント10pt

http://www.hatena.ne.jp/1083841849

梅酒の季節になりましたが、梅酒を家で作る場合「冷暗所」に置いておけと指示があります。現代の家の中(マンション)での冷暗所ってどこになるのか、考察してある(家の中.. - 人力検索はてな

urlはダミーです。

サイトで無くて申し訳ないですが、私の親は流し台の下に保管してましたね。

id:sun-chan

流し台の下ってよくあるみたいですね。

でもお湯を流すときとか温度が高くなるらしく

どこかのページでしょうゆなどを保管するのに不適切だといわれていたような気がするのです。

なにかまとめたリストみたいのがあったらわかりやすいんですけどね。

2004/05/06 20:30:44
id:aki73ix No.3

aki73ix回答回数5224ベストアンサー獲得回数272004/05/06 20:28:52

ポイント50pt

「冷暗所」とは冷蔵庫ではありません。直射日光が当たらず、高温になりにくい戸棚の中などで保管してください

http://www.alba-pharmacy.co.jp/main/mame/mame_0022.htm

処方せん豆知識 第22号  薬の保管方法 

薬のページですが、ここにかいてる冷暗所でいいかと思います

一般に、薬は冷暗所に保管するのが適切です。

冷暗所とは、室温(15℃〜25℃)で直射日光の当たらない場所のことです。また、湿度が高いと吸湿性のある薬は、空気中の水分を吸収して品質が変わってしまう可能性があります。

野菜を例に・・・

ここでは15度ですね

http://www.nisshin.com/cucina/lib/qa_07.html

お探しのファイルは見つかりませんでした|日清製粉グループ

ここも15度です、ちょっと比較サイトが見つからないのでもうちょっと探してみますが参考にして見てください

id:sun-chan

ありがとうございます。薬の場合は25度までいいんですね。

以前作ったいちご酒は冷蔵庫に入れています!がーん。

夏、留守にしているときなんか家中すごい温度になってそうで怖いです。

2004/05/06 20:32:17
id:bean No.4

bean回答回数126ベストアンサー獲得回数02004/05/06 20:32:49

ポイント10pt

URLはダミーです。

直接的な回答ではありませんが、参考まで。

私も、マンションで梅酒や梅ドリンク(酢+氷砂糖)、梅の蜂蜜付けなどを作っていますが、そんなに気にしなくても大丈夫です。

id:sun-chan

なるほど。しかし、うちの理屈っぽい主人は納得してくれそうにありません。なんとか説得して梅酒を作りたいです。

ありがとうございました。自分でもちょっと探してみたいと思います。m(_ _)m

2004/05/06 20:36:01
  • id:sun-chan
    akiさんのを読んで

    北側のお部屋の押入れがいいかな〜という気になってきました♪
    うーん、梅酒と梅黒酢(健康に良さそう〜)と梅干、初めてだけど
    作ってみようかな!

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