日本各地には「旬・特産」の食があります。野菜・果物・海鮮・季節限定のお菓子などもあるでしょうか。

場所による特産物もあれば、季節や時期による旬もあると思います。
そんな情報を集めたいと考えています。

たとえば、これはかなり詳しい例ですが、
「うに:ムラサキウニ・宮城県気仙沼・5月〜8月」
というような情報をどんどん集めたいと考えています。
よろしくお願いいたします。

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  • 登録:2004/06/03 02:59:39
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回答(17件)

id:kazooo3 No.1

kazooo3回答回数1274ベストアンサー獲得回数32004/06/03 03:06:10

ポイント11pt

こんな感じですかね?

これは釧路です。

id:love2u2

いいですね〜。

ここの「おいしいものの見分け方」なんていう、追加情報、さらによいですね〜。

2004/06/03 03:19:46
id:JGK No.2

JGK回答回数47ベストアンサー獲得回数02004/06/03 03:10:18

ポイント11pt

県別の特産物・お土産情報です。

県別の郷土の食べ物と料理情報です。

id:love2u2

郷土料理!

これもいいですね〜。

参考になります。

しかし、こうやって郷土料理の名前が並んでると迫力ですね。笑

2004/06/03 03:21:01
id:Rainmaker No.3

Rainmaker回答回数86ベストアンサー獲得回数02004/06/03 03:12:40

ポイント11pt

例に出ていたので既にご存じかもしれませんが、宮城県内の旬の食材カレンダーです。

一般的に言われている旬とはかなり時期が

ずれるものもあって、なかなか興味深いです。

id:love2u2

そうなんですよね。

日本はおおきな国ではないですが、場所によって旬の時期が違うんですよね。これが日本のすばらしさでもあると思います。

2004/06/03 03:21:48
id:migiwakasumi No.4

migiwakasumi回答回数27ベストアンサー獲得回数02004/06/03 03:14:55

ポイント11pt

【福岡県行橋市の特産物】

いちじく  :9月〜10月

蓑島一粒かき:11月中旬〜3月

菜花    :11月〜3月

・・・など多数掲載されています。

id:love2u2

笑。

これ、かなりローカルですね・・・。

もう少し広い範囲で探したいです。

せめて、県単位くらいで・・・。

市町村レベルだと、まとめるの大変なのです。笑。

それにしても、ありがとうございます。

2004/06/03 10:33:15
id:andymente No.5

andymente回答回数96ベストアンサー獲得回数02004/06/03 03:55:56

ポイント12pt

スチューベン。

青森県鶴田町・10月頃。

にんにく。

青森県十和田市。

http://member.nifty.ne.jp/okazakisyouten/hatake.html

@nifty:@homepage:終了のお知らせ

最近はてなのいわしで見かけた気がしますが、青森県田子町も日本一と言われています。

こちらのページを見た感じでは収穫時期は 7月頃でしょうか。

長いも(市町村まで詳しく調べられませんでした)。

青森県・11月下旬〜12月中旬。

http://www.city.aomori.aomori.jp/koho/kurashi/krs1301.html

青森市ホームページ・暮らしのガイド

特産品とは違いますが青森市の水道水は日本で一番おいしいそうです。

id:love2u2

一つの県でもいろいろありますね。

2004/06/09 00:49:41
id:ecoeco No.6

ecoeco回答回数19ベストアンサー獲得回数02004/06/03 04:22:01

ポイント12pt

http://www.hi-ho.ne.jp/k-kanai/

下仁田ねぎ〜産地直送〜

http://www.zeitaku.jp/htm/g_negi/negi_set.htm

下仁田ねぎの産直販売【3150円以上で送料無料】

下仁田ねぎ:群馬県下仁田町周辺:12月

なべに最適です

id:love2u2

なべに最適です・・・笑。

2004/06/09 00:50:01
id:kazooo3 No.7

kazooo3回答回数1274ベストアンサー獲得回数32004/06/03 04:43:18

ポイント12pt

福井県三国町です。

山形県鶴岡市です。

http://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%bd%dc%a4%ce%a5%ab%a5%ec%a...

Yahoo!検索 - 旬のカレンダー 特産品

後、色々ありますが「旬のカレンダー 特産品」でサーチするとかなり色々でますのでご参考に。

id:love2u2

なるほど「旬のカレンダー」ですか。

参考になります。

2004/06/09 00:50:52
id:ataraxia No.8

ataraxia回答回数293ベストアンサー獲得回数52004/06/03 07:15:56

ポイント12pt

参考にしてください

http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000608.html

冬の代表野菜 一覧 -healthクリック

id:love2u2

魚の方は時期はかかれてますか??

2004/06/09 00:52:10
id:salam No.9

salam回答回数146ベストアンサー獲得回数02004/06/03 08:14:10

ポイント12pt

http://takusan.net/

特産品情報サイト★たくさんとくさん★

一番下にある「地域の情報・市町村の特産品」は、都道府県別に探せるだけでなく、市町村ごとにも特産物情報が得られます。一度のぞいてみてください。

id:love2u2

おー!これはすごいですね。

でも、時期が書いてない(ですよね?)のが残念・・・。

2004/06/09 00:53:52
id:kaorykaory No.10

kaorykaory回答回数568ベストアンサー獲得回数02004/06/03 08:33:45

ポイント12pt

http://www.kanshundo.co.jp/sweet/spr/

京都 春の和菓子【京菓子の老舗・甘春堂本店】

季節限定の生菓子です。「端午の節句」にちなんだ柏餅やお花見にちなんだ物がありました。

チョコレートに冬季限定があしますね。ポッキーやフランにありました。

イタリアになりますが、新作ワインの解禁の季節(秋〜冬)、ブドウの収穫の季節に発売されたパンがあるそうです。

id:love2u2

海外!

そこまで気がつきませんでした・・・。

また目標が大きくなってしまう・・・笑

2004/06/09 00:55:48
id:kaorykaory No.11

kaorykaory回答回数568ベストアンサー獲得回数02004/06/03 09:34:23

ポイント12pt

2度目なのでポイントのほうは結構です。

回答後も色々検索していましたらこういうのもありました。

新潟県限定の柿の種です。チョコをコーティングしているみたいです。チョコピーナッツ入りって書いていました。

とんがらし味噌味、たこ焼味、明太子味、わさび味というのもあるみたいですね。

ぜひ全国発売して欲しいですね。

きのこの山の新潟限定は「魚沼産コシヒカリパフ使用」との事。食べてみたいですね。

日本酒にも季節限定物のあるそうです。

id:love2u2

元旦限定日本酒!

ちょっと笑えます。

2004/06/09 00:56:23
id:KAYO1100OGAWA No.12

KAYO1100OGAWA回答回数256ベストアンサー獲得回数02004/06/03 09:37:37

ポイント12pt

今の季節、特に「生桜えび」は絶品ですよ♪

id:love2u2

シュリンプアーモンドに目がいってしまいました。笑

2004/06/09 00:58:17
id:adlib No.13

adlib回答回数1998ベストアンサー獲得回数1272004/06/03 09:44:08

ポイント12pt

 早春賦 〜 志ほやの楚蟹 〜

 

 食味礼賛というよりも、食と風土と作法を考察したコラムです。

 仏教徒は「自分のために用意された食膳には着かない」という戒律が

あるとかで、ひとりで旨いものを貪ってはいけないらしいのです。

id:love2u2

なるほど。ってどうすればよいでしょう・・笑

2004/06/09 00:59:43
id:jane No.14

jane回答回数1449ベストアンサー獲得回数222004/06/03 11:00:37

ポイント12pt

実は“東京都”なのに、忘れがちだと思うので、書いてみました。

海産物・農産物ともに、なかなか食べられない希少なものもあります。商品は、アンテナショップで手にとって見ることもできますし、産地直送もあります。

他にも、いい情報がたくさん見つかるといいですね!

id:love2u2

こういうお店、おもしろいですよね。

でも、さすがに本当の旬なものってなかなか食べられなかったりするんですけどね・・・。

2004/06/09 01:02:16
id:sami624 No.15

sami624回答回数5245ベストアンサー獲得回数432004/06/03 21:32:06

ポイント12pt

やはり来るべき夏の旬…スイカですね。

甘さの見分け方など如何でしょうか。

id:love2u2

おいしいものを選べる目って、重要ですよね。

2004/06/09 01:03:29
id:mio_king No.16

mio_king回答回数2ベストアンサー獲得回数02004/06/04 05:30:18

ポイント12pt

全国農業協同組合のサイトです。

各地の農業組合のサイトのリンクがあって、

そこに特産物やその旬の時期がいろいろのっています。

id:love2u2

すごい。すごいけど、まとまっていない情報が膨大すぎて、まとめるのが大変です・・・泣

2004/06/09 01:04:21
id:bordeaux No.17

bordeaux回答回数168ベストアンサー獲得回数02004/06/08 16:13:34

ポイント12pt

ざっと眺めるにはいいのではないでしょうか

http://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/Sakana/Calender/

神奈川県水産技術センター お魚カレンダー

神奈川の魚の旬だそうです

こちらは東京湾の魚の旬

id:love2u2

いいですね。

こういう表をつくりたいと思っています。

どれも私の求める理想の形です。

2004/06/09 01:05:22

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