生きて動いている虫を食べる習慣、料理を探してください。


但し、次の私の経験は除いてください。
a)子どもの頃、よく蜂の子を食べて甘かった。
b)中国で蚕の蛹を噛んで中身を吸って殻をペッと出す料理を食べた。
c)オーストラリアで蟻を食べたら酸っぱかった。

虫ですよ虫! 魚や海老や蛇、蛙などは全部除外。

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回答(10件)

id:jane No.1

jane回答回数1449ベストアンサー獲得回数222004/06/09 14:23:24

ポイント1pt

http://hotwired.goo.ne.jp/news/news/culture/story/20040517204.ht...

アメリカ自然史博物館で虫を食べるイベント開催 | WIRED VISION

NY発のおもしろい記事です。

>コオロギの味は鶏肉に匹敵するとは言えない。しかし少量のオリーブオイルと何種類かの香辛料を使ってソテーすると、コオロギはサクサクとした食感でほのかにナッツの味がして、驚くほどおいしくなる。難点といえば、小さな足が歯の間に挟まりやすいことだろうか。

と、ありました。

私は、韓国のポンデギ(蚕のさなぎのしょうゆ煮-大きな鍋で蚕のさなぎをしょう油などで味をつけ、煮たもの)も食べられないので、チョット気持ち悪くなってしまいました!(苦笑)

韓国の友人には「ポンデギなしでは生きられない! たんぱく質が豊富で、美容にも良く香ばしくておいしい」と何度も勧められましたが。。。(涙)

id:dalian3

すみません、「生のまま動いている虫を食べる」料理を探しています。

加熱調理は、イナゴとかカマキリとかありますから。

2004/06/09 14:28:14
id:masashi33 No.2

ぺこぽん回答回数144ベストアンサー獲得回数12004/06/09 14:31:41

ポイント1pt

イナゴ ザザ虫 タガメ あたりは有名ですね

http://www.itagaki.net/trv/thai/ChiangMai_dish/maleeng_thoot/

チェンマイ(タイランド)の料理 虫の空揚げ

id:dalian3

だから、加熱調理したもの、佃煮など、死んだものは除外です。

生きているところを生のまま食べるんです。

2004/06/09 14:34:42
id:keiko_h No.3

keiko_h回答回数4ベストアンサー獲得回数02004/06/09 14:33:16

ポイント1pt

ミミズは無視ですか?

エスキモーのはなし

id:dalian3

ミミズをたべている表記がありませんね。

エスキモーが蛆虫を食べるとは書いてありますが、生のままかどうか分かりません。

2004/06/09 14:38:19
id:shoecream No.4

shoecream回答回数68ベストアンサー獲得回数02004/06/09 14:33:36

ポイント20pt

http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h10.htm

虫を食べるはなし 第10回 (所変われば……昆虫食のお国がら) (社)農林水産技術情報協会

パプアニューギニアの方の話ですが、イモムシを生で食べるそうです。

どの国かは忘れたのですが、木からイモムシをひっこぬいて

その場でもしゃもしゃ食べるというのを見た事があります。

id:dalian3

ありがとうございます、イモムシの件は、テレビで見たことがあります。

メキシコインディアンのカメムシには敵わないな。

2004/06/09 14:41:18
id:Yuny No.5

ねがい かなみ回答回数953ベストアンサー獲得回数132004/06/09 14:33:56

ポイント20pt

ここに虫を食べることのたくさんの事例があります。生系は、左フレーム下から5番目「クモ」などにありますね。

id:dalian3

蜘蛛、食べたくない。

2004/06/09 15:18:24
id:nankichi No.6

nankichi回答回数562ベストアンサー獲得回数22004/06/09 14:37:39

ポイント45pt

生で食べる、というチャレンジをした、ということで。

青イソメ のところで生食されています。

http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h18.htm

虫を食べるはなし 第18回 (食用・薬用としてのゴキブリ類) (社)農林水産技術情報協会

>イギリスの船員は船の中でゴキブリを捕らえ、 生で食べた(小エビのような味という)。

http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h21.htm

虫を食べるはなし 第21回 (食べられる虫と食べ方) (社)農林水産技術情報協会

>マダガスカルの寒村で、子供たちが長い1本の棒を使って樹上のセミをたたき落とし、 翅(はね)をむしって火で軽くあぶって食べているのを見たことがあります(写真2)。虫にもよりますが、 こうした生食やそれに近い食べ方もまた、付着あるいは共生微生物の関係から避けるべきでしょう。

やはり生はデンジャラスですよ。

id:dalian3

最初のURLの人、そのうち死にますよ。

2番目のURLの人もそのうち死にます。読んでいるうちに気持ち悪くなってきた。(サイコー!ゲゲッ!)

極端なゴキブリ嫌いって日本人の特徴みたいですね。

沢山ありがとうございます。

質問を出したことを少し後悔しています。(泣;

2004/06/09 15:30:33
id:masashi33 No.7

ぺこぽん回答回数144ベストアンサー獲得回数12004/06/09 14:43:22

ポイント20pt

http://www.ne.jp/asahi/oz/info/food/bushfood.html

ブッシュ・タッカー「ウィッチティ・グラブ」を食べてみた

先ほどは間違えました。申し訳ありません。ポイントはいらないです。

これは、オーストラリアのウィッチティ・グラブです。ローストしても美味しいようですが、現地の人は生で食べるようです。

あいのりで、こんなこともあったようです。

id:dalian3

オーストラリアのは、なんかで見た記憶があります。

ありがとうござます。

2004/06/09 15:34:03
id:mai-1997 No.8

mai-1997回答回数790ベストアンサー獲得回数12004/06/09 15:14:43

ポイント1pt

はいどうぞ。

栄養満点ですね

id:dalian3

どこが生食なのか探せませんでした。

2004/06/09 15:46:19
id:kapibara No.9

かぴ回答回数326ベストアンサー獲得回数142004/06/09 15:44:16

ポイント20pt

だいたい出た物なのですが、こちらのページにもいろいろと体験談、伝聞があります。

抜粋しますと

・トンボの胸の肉がおいしい(これは生食かどうかはっきりしませんね)

・文化人類学の教授によればカミキリムシの仲間の芋虫が「カスタードクリーム味」(アボリジニの人と一緒に生活していたそうです)

・蜂の子を子どもの時に生食したらその後鼻血が出た。

・赤とんぼの頭を生食してもおいしくなかった。

・カミキリムシの幼虫(鉄砲虫)を生で食べるとトロ(コクのあるクリームチーズ)味。

などです。

id:dalian3

ありがとうございます。

確かに蚕の蛹は、クリーミーでした。でも好んで食べたいとは思わない。

2004/06/09 15:51:14
id:h5864 No.10

h5864回答回数116ベストアンサー獲得回数02004/06/09 15:52:07

ポイント1pt

こちらはどうですか?

id:dalian3

生食の記載がありませんね。

質問の内容をきちんと見ください。

生で虫を食べる「習慣と料理」を教えてくださいと書いたように、

チャレンジで虫を食うとか、遭難時の非常食なんかは除外のつもりでした。

つまり、日常習慣として、おいしく生で虫を食べているところを求めてい

ました。そういう意味では、正しく答えてくれた回答が少なかったと思い

ます。

ただ、質問の主旨とは違いますが、意地になって食虫に挑戦している人たち

のサイトはそれなりに面白かったです。

ありがとうございました。

janeさん、のっかりどうもです。

2004/06/09 16:09:40
  • id:kimurati
    沖縄では

    セミ(ある種類だけのようですが)を取って、どこかの部分をそのまま食べると言うのを見たことがあります。
    ダチョウ倶楽部の肥後が、実際やっているのをテレビで見ました。
    味はどうなんでしょう?
  • id:ma2ma2
    17年セミを生で食べてるのをテレビで見たよ!

    沖縄のセミで思い出しました。
    英語サイト読めればもっと探せると思うんですが・・・

    掲示板のGoogleキャッシュでお茶をにごしつつ
    http://www.google.co.jp/search?q=cache:p7j5sEL0bWoJ:www3.azaq.net/bbs/800/hiro1014/+17%E5%B9%B4%E3%80%80%E3%82%BB%E3%83%9F+%E7%94%9F%E3%80%80%E9%A3%9F&hl=ja

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