1.食品トレーサビリティとは何ですか?簡潔に教えて下さい。


2.また、卵についてどんな取り組みがされていますか?具体的な内容が載っているURLを教えて下さい。

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回答(1件)

id:aki73ix No.1

aki73ix回答回数5224ベストアンサー獲得回数272004/07/15 02:27:48

ポイント40pt

http://www.maff.go.jp/trace/top.htm

農林水産省:トレーサビリティ関係

http://www.vege-labo.com/index.html

目指せ野菜ソムリエ!ベジタブル・ラボ

1.食品がいつどこで誰がどんな方法で生産したかという生産履歴を徹底して記録すること

http://www.maff.go.jp/www/press/cont/20040213press_7.htm

平成15年度トレーサビリティシステム開発事業の実証試験「鶏卵のトレーサビリティシステム」の実施および公開説明会について

http://web.gold-egg.co.jp/eggtrace/

鶏卵トレーサビリティ

2)鶏卵のトレーサビリティシステムの実施について計画、詳細、検索システムなど

id:minon0321

aki73ixさん、有難うございます^^

多くのURLを貼って下さり、本当に感謝です。

2004/07/15 02:33:34

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