神戸か、大阪梅田で売ってるとこはないでしょうか？
No.1
5224
27
40pt
http://homepage3.nifty.com/Kume/naru/034/naru034.html
インターネット版【なるほどの森】Vol.34
http://shop.store.yahoo.com/healthgenesis/now-product-line-dried...
Dried Milk Products
バターミルクパウダーは国内で購入するのはかなり難しいと思います。
料理で使われるのなら、サワーミルクやヨーグルトで代用されるといいかもしれません
注：バターミルクパウダーは脱脂粉乳で代用すればいいという方が居ますが、アレは別物です。急ぎでないのならアメリカのYahoo shopの通販でかわれるといいのですが、急ぎなら蒸気の代用品を使うか、自分で作ってしまうか・・・の方がいいでしょうね
┌クリーム →（分離）┌バター
│ └バターミルク→（乾燥）→バターミルクパウダー
└脱脂乳 →（乾燥）→脱脂粉乳（スキムミルク）
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ありがとうございます。東京では紀ノ国屋で買えると聞いたので、こちらでも買えるところはないかと探してます。レシピにはスキムミルクで代用となってますが、味が変わるのでバターミルクパウダーを探してます。ネットで買うのも検討します。ありがとうございました。