世界三大スープについて調べています。

三つのうちトムヤンクンとボルシチは確実に入るようですが、三つ目はフカヒレ、ブイヤベース、サムゲタンなど、説が分かれていてはっきりしません。情報ソース付で三つ目のスープを教えてください。
公的で信頼できる情報ソースを求めていますので、個人のページではポイントは低くなります。

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回答(6件)

id:carnelian No.1

carnelian回答回数56ベストアンサー獲得回数02004/07/27 00:50:30

ポイント20pt

http://member.nifty.ne.jp/ptomtom/zatugaku1.html

@nifty:@homepage:終了のお知らせ

ここのサイトはどうでしょう??

世界三大○○がたくさん載ってます。

id:tkym3

なるほど、農水省ではブイヤベースだというわけですね。ありがとうございます。

ただ、これって何に載ってるんでしょうか?

ここはあくまで個人ページですし、一次ソースが知りたいです。

2004/07/27 00:58:12
id:kazooo3 No.2

kazooo3回答回数1274ベストアンサー獲得回数32004/07/27 00:54:17

ポイント10pt

http://www.home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/162.html

東京ガス:食の生活110番Q&A: 世界のごちそうスープ

上記のサイトによると、フカヒレのようですね。

id:tkym3

このページ、四つ書いてありませんか?

確実にこれが三大スープだ! と分かるページはないでしょうか。

2004/07/27 01:00:18
id:yottan_tan No.3

yottan_tan回答回数6ベストアンサー獲得回数02004/07/27 01:19:07

ポイント20pt

どれも三大スープについて書かれている記事があるようです。

実際に読めば根拠が出ているかもしれません。

id:tkym3

ネットでは明快な一次ソースは厳しいでしょうか?

図書館でも調べてみます。

2004/07/27 01:30:56
id:aki73ix No.4

aki73ix回答回数5224ベストアンサー獲得回数272004/07/27 01:21:18

ポイント10pt

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/162.html

東京ガス:食の生活110番Q&A: 世界のごちそうスープ

4大スープになっていますね

ここではボルシチとブイヤベースが3つ目です

ここには3つ目が、ボルシチであったり、フカヒレスープであったりします。とかかれていますね

しかし、トムヤンクンを世界三大スープの一つと言うのはどうも、日本人だけのようです

http://www.combose.com/Home/Cooking/Soups_and_Stews/

combose.com - Finance, Debt, Credit Card

つまり ボルシチ、フカヒレ、ブイヤベースでしょうか。

id:tkym3

なるほど、トムヤンクンを三大スープに入れるのは日本だけ、って事ですね。

でも最後のページには「海外における三大スープ」の記述がないので、やはりまだ疑問が残ります。

それとも「三大スープ云々を決めつけたがってるのは日本人だけ」ってことなんでしょうか?

2004/07/27 01:36:48
id:Mmc No.5

Mmc回答回数139ベストアンサー獲得回数02004/07/27 01:21:39

ポイント10pt

http://event.rakuten.co.jp/food/topics/2002/0524/

【楽天市場】 グルメ便り 

「 ・ 世界三大スープはなに?

トムヤンクン(タイ)、ブイヤベース(仏)、ボルシチ(ロシア)」

アジア勢、劣勢です。

http://r.gnavi.co.jp/g121800/menu2.htm

ぐるなび - ライオン 銀座二丁目店

ボルシチが確実に入るかどうかもあやしいようです。

id:tkym3

う〜ん、ますます混乱するばかりです。

2004/07/27 01:42:38
id:sleeeepy No.6

sleeeepy回答回数8ベストアンサー獲得回数02004/07/27 02:03:20

ポイント20pt

http://www.campbellsoup.co.jp/soup/s-15-02-main.html

Campbell's::第2回おしゃれスープトーク

スープメーカーCambellのHPです。

サンスポのグルメ記事ですが、こっちはあてにならないかも。

id:tkym3

スープメーカーの情報ともなると信用が置けそうですね!

うーん、ボルシチは勘違いなのかなぁ……。

2004/07/27 13:23:05

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