三つのうちトムヤンクンとボルシチは確実に入るようですが、三つ目はフカヒレ、ブイヤベース、サムゲタンなど、説が分かれていてはっきりしません。情報ソース付で三つ目のスープを教えてください。
公的で信頼できる情報ソースを求めていますので、個人のページではポイントは低くなります。
http://member.nifty.ne.jp/ptomtom/zatugaku1.html
@nifty:@homepage:終了のお知らせ
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ここのサイトはどうでしょう??
世界三大○○がたくさん載ってます。
http://www.home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/162.html
東京ガス:食の生活110番Q&A: 世界のごちそうスープ
上記のサイトによると、フカヒレのようですね。
このページ、四つ書いてありませんか?
確実にこれが三大スープだ! と分かるページはないでしょうか。
どれも三大スープについて書かれている記事があるようです。
実際に読めば根拠が出ているかもしれません。
ネットでは明快な一次ソースは厳しいでしょうか?
図書館でも調べてみます。
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/162.html
東京ガス:食の生活110番Q&A: 世界のごちそうスープ
4大スープになっていますね
ここではボルシチとブイヤベースが3つ目です
ここには3つ目が、ボルシチであったり、フカヒレスープであったりします。とかかれていますね
しかし、トムヤンクンを世界三大スープの一つと言うのはどうも、日本人だけのようです
http://www.combose.com/Home/Cooking/Soups_and_Stews/
combose.com - Finance, Debt, Credit Card
つまり ボルシチ、フカヒレ、ブイヤベースでしょうか。
なるほど、トムヤンクンを三大スープに入れるのは日本だけ、って事ですね。
でも最後のページには「海外における三大スープ」の記述がないので、やはりまだ疑問が残ります。
それとも「三大スープ云々を決めつけたがってるのは日本人だけ」ってことなんでしょうか?
http://event.rakuten.co.jp/food/topics/2002/0524/
【楽天市場】 グルメ便り
「 ・ 世界三大スープはなに?
トムヤンクン(タイ)、ブイヤベース(仏)、ボルシチ(ロシア)」
アジア勢、劣勢です。
http://r.gnavi.co.jp/g121800/menu2.htm
ぐるなび - ライオン 銀座二丁目店
ボルシチが確実に入るかどうかもあやしいようです。
う〜ん、ますます混乱するばかりです。
http://www.campbellsoup.co.jp/soup/s-15-02-main.html
Campbell's::第2回おしゃれスープトーク
スープメーカーCambellのHPです。
サンスポのグルメ記事ですが、こっちはあてにならないかも。
スープメーカーの情報ともなると信用が置けそうですね!
うーん、ボルシチは勘違いなのかなぁ……。
なるほど、農水省ではブイヤベースだというわけですね。ありがとうございます。
ただ、これって何に載ってるんでしょうか?
ここはあくまで個人ページですし、一次ソースが知りたいです。