手作りのクッキーなどの焼き菓子を、ネットで販売したいと考えております。製造、販売にあたり、製造許可証や保健所の登録など何か必要なことはありますでしょうか?また、どのような手順を追えば、ネット販売が可能になるのでしょうか?

全く分からない状態でありますので、教えて頂けたらと思います。

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回答(8件)

id:disseminatemoon No.1

disseminatemoon回答回数566ベストアンサー獲得回数72004/08/26 01:31:42

ポイント20pt

http://tapo.fc2web.com/

やってみようネットショップ

ネットショップについてはこちら

http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=971305

ネットで食品を販売する上での注意点 -OKWave

「ネットで食べ物を販売する」に関してはこちらでいかがでしょう?

id:mipapa No.2

mipapa回答回数144ベストアンサー獲得回数02004/08/26 01:36:09

ポイント20pt

食品製造業(菓子製造業)の許可が必要です。

保健所に聞いてみるのが確実なようです。

http://www.saito-office.com/sub9-6.htm

飲食店営業許可 〜食品衛生法による営業許可手続〜

参考

id:utagawh No.3

utagawh回答回数114ベストアンサー獲得回数32004/08/26 01:40:06

ポイント20pt

まずはこのあたりをお読みください。

id:Fragile No.4

Fragile回答回数16ベストアンサー獲得回数02004/08/26 01:40:55

ポイント20pt

この辺をご覧になっては如何でしょうか?

開業に関するQ&Aの形で解説されております。

id:numak No.5

numak回答回数1941ベストアンサー獲得回数62004/08/26 02:05:47

ポイント20pt

http://www.sanbou.net/brain/fqa/056.htm

焼き菓子のネット通販について、また、個人か有限会社か?(2003.7.25)

同じような質問がありました。

まずは保健所の許可が必要とのことですね。

フィナンセやマドレーヌとか、焼き菓子、好きです。いいネットショップができるといいですね。がんばってください。

許認可まわりの質問があります。

賞味期限をどうすればいいかなど、参考になる情報が多いかと思います。

id:marumi No.6

marumi回答回数2608ベストアンサー獲得回数32004/08/26 05:54:37

ポイント20pt

必要な許可など一切なくてもネット販売可能です。本当は保健所の講習など受けて許可を受けないと売り買いの販売は禁止されていますが、実際のところヤフーなどは3割ぐらい普通の主婦が趣味の範囲でネット販売していますね。でもパトロール隊みたいな人達がいて脅かしてきたりいろいろ仕掛けてきますが無視していれば平気な所がネット販売のすごいところです。

それでも購入者はおいしければ買いますし

売れます。実際のところはね。

でも個人的な意見で言わせてもらえば、もしケーキが売れてクール宅急便などで発送し、そのケーキがいたんでいたりした場合、購入者が怒り、機関へ届けだしたりした場合、保健所の許可証がなく販売していたら違法になります。面倒なことにもなりかねませんのでネット販売するなら保険所の許可証をとる事をお勧めいたします。

1日で取れますし費用も1万円です。安心してネット販売可能です。後のめんどくさい免許は実際のところ不要で大丈夫ですよ。

id:moon3 No.7

moon3回答回数8ベストアンサー獲得回数02004/08/26 10:41:30

ポイント20pt

http://www.meti.go.jp/policy/consumer/tokusho_amend.html

特定商取引法の条文・沿革(METI/経済産業省)

まず、インターネット上で商品を販売する場合は、例えサービス(レンタルサーバなど)でも、特定商取法に基づく表示が必要となります。

販売を行う手順といたしましては、まず自分のホームページを持つことからだと思います。

この時、ショッピングカートなどの機能などがあるレンタルサーバーを借りれば、比較的手軽に始められますが、CGIが使えれば、自分で設置する事も可能です。

それから、特定商取法表記を記載し(これを行わないと法律にひっかかります)、販売などを行うという手順だと思います。

手軽に行いたければ、特定商取法表記と商品案内をHPに記載し、「メールでご注文下さい」みたいな形にすれば、比較的簡単に開業出来ます。

ご不明な事がありましたら、はてな経由ではなく、個人的にもサポートしますので、ご遠慮なくご質問下さい。

id:yu-ki2 No.8

yu-ki2回答回数6ベストアンサー獲得回数02004/08/26 17:05:18

ポイント20pt

http://auctions.yahoo.co.jp/

Yahoo!オークション

どの程度の規模か知りませんが

それほど大きくないなら

オークションで売るのはどうでしょうか。

個人売買ならいらないかと

境界線は知りませんが

それがあまり規模が大きくなると

監査があるかもしれませんが、

よっぽど大きくならないと

こないと思います。

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