ドロー系のソフトで「Sodipodi]

パスの状態にしたいということでよろしいでしょうか？

ストリームラインがあれば簡単ですが、Illustratorではなく、Photoshopで出来ます。

パスにしたい部分を選択し「作業用パスを作成」で、パスが作られます。

あとは、そのパスをIllustratorで読み込むという形でどうでしょうか？

（Illustratorでは、選択範囲が取れないので無理ではないかと）。

わたしのPhotoshopが5なので、微妙に作業工程が違うかもしれないです。

こちらはCSでのやり方。

クリッピングパスにしないで、パスを保存と言う形で、パスを形成すれば大丈夫かと。

イラレには「オートトレース」という機能がついています。JPEG画像もトレースしてくれます。正直あまり精度はよくないと感じます。

自分で調整する必要があります。

手動でキレイにトレースするには、

練習あるのみだと思います。

リンク先はベジェ部です。

ちなみに私はAdobe Streamlineを持ってます。

ラスター画像が一瞬でパスに変換されます。

便利です。

イラストレータであればオートトレースを使えばJPEGなどの画像から輪郭を抽出してパスを作成してくれますが、色の差がはっきりとした画像でないと上手く抽出してくれない様です。

フォトショップなどの画像処理ソフトで一旦元画像お輪郭を強調してからオートトレースを行えば、多少は上手くいくと思います。