ゆで卵の内皮(薄皮)には栄養が豊富だという噂を聞いたのですが、確実な情報を探しています。

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  • 登録:2004/09/12 21:39:50
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回答(9件)

id:sheep5 No.1

sheep5回答回数19ベストアンサー獲得回数12004/09/12 22:51:44

ポイント10pt

お相撲さんが怪我をすると、ゆで卵の薄膜をケガに貼るというのをTVで見ました。

関取本人が話してました。ケガが早く治るそうです。

タマゴそのものにメチオニンというタンパク質の代謝をよくする成分があるので、そのせいかな、なんて考えてます。違うかなあ。

id:yukichan1975 No.2

yukichan1975回答回数4ベストアンサー獲得回数02004/09/13 23:07:54

ポイント10pt

http://www.saezuli.jp/mm/bn/kc0028.html

メルマガ:ヒルアロン酸 -saezuli-

ヒルアロン酸(ヒアルロン酸?)の抽出方法が紹介されています。ただいまうちでも抽出中です。「もともと人間の皮膚内にある天然保湿成分」とのこと。

id:luckyrope No.3

luckyrope回答回数73ベストアンサー獲得回数02004/09/14 03:42:53

ポイント10pt

卵の薄皮から、抽出されるあるヒアルロン酸は、保湿効果がたかいので髪の毛のキューティクルに非常に効果があるそうです。

id:daisypark No.4

daisypark回答回数12ベストアンサー獲得回数02004/09/15 09:26:06

ポイント10pt

http://www.vc-lab.com/s5.html

卵の薄皮化粧水

手作り化粧水としてつかえます。

上記URLからのリンクに「卵の薄皮化粧水論文」があります。

id:simo00 No.5

simo00回答回数1482ベストアンサー獲得回数02004/09/12 21:47:59

ポイント16pt

成分としては、不溶性のタンパク質だそうです。

栄養はあるんでしょうが、どちらかというと、「傷に貼ると治りが早い」と言う説が多いですね。

id:dayofgreen

ありがとうございます。

2004/09/12 22:17:25
id:numak No.6

numak回答回数1941ベストアンサー獲得回数62004/09/12 21:49:22

ポイント16pt

http://www.nikki.ne.jp/news/99111.html

”卵殻膜”利用の用途広がるダ : キユーピー 化学 / 医薬品 ニュース

マヨネーズで有名な

キューピーの研究結果です。

最近、健康食品にもなっているようです。

卵殻膜というようですよ。

id:dayofgreen

ありがとうございます。

2004/09/12 22:20:41
id:so-shiro No.7

so-shiro回答回数594ベストアンサー獲得回数02004/09/12 21:49:36

ポイント16pt

この方の記載が一番明瞭です。

薄皮自体には保湿性とコラーゲンが多く、傷の治りを早めたり、しわを伸ばす作用があるという主張なら、他のところにもありますが、「一番栄養がある」という確実な記述はありませんでした。

id:dayofgreen

ありがとうございます。

2004/09/12 22:23:02
id:ryohu No.8

ryohu回答回数990ベストアンサー獲得回数12004/09/12 21:59:38

ポイント16pt

A.卵殻の内側にある膜のことを卵殻膜といいます。卵殻膜は、実は「外卵殻膜」と「内卵殻膜」の2層からなっています。新鮮な卵を茹でたときに薄皮がむけにくいのは白身の側にある内卵殻膜が白身の表面にくっついてしまうからです。外卵殻膜と内卵殻膜は卵殻に密着していますが鈍端(卵の丸い方の先)においては、離れて空間を作っており、この部分を「気室」といいます。

上記等・・・いろいろ記載されています

id:dayofgreen

ありがとうございます。

2004/09/12 22:26:14
id:ryo-p No.9

ryo-p回答回数4ベストアンサー獲得回数02004/09/12 22:12:09

ポイント16pt

http://plaza.rakuten.co.jp/aorinngo/3012

ダイエッター主婦の事件簿♪ - 楽天ブログ(Blog)

このサイトみて、わかるように、

薄皮には、コラーゲンが入っているんだそうです。まえ、裏技でも見たんですけど、

薄皮は、お肌にはるととってもいいそうですね!

id:dayofgreen

ありがとうございます。

2004/09/12 22:26:15

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