個人で釣ってきたヒラメって、自宅でさばいて刺身にして食べても大丈夫なんでしょうか??加熱したほうがよいですか??

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回答(3件)

id:wakapyon No.1

wakapyon回答回数229ベストアンサー獲得回数02004/10/05 19:16:45

ポイント30pt

問題ないですよ。食べたことありますし。

あまり汚い海だったり、釣って日数が経っていて心配なら加熱なさったほうがいいと思いますが。

id:ywata No.2

ywata回答回数304ベストアンサー獲得回数62004/10/05 19:19:23

ポイント29pt

スーパーやデパートの魚売り場で売っているものは新鮮そうでも1〜3日前のものが当たり前です。要は自宅に持ち帰るときに血抜きをしたり、保冷して新鮮さを保っていたかどうかの問題ですね。

id:kimudon No.3

kimudon回答回数1910ベストアンサー獲得回数1712004/10/05 19:21:13

ポイント1pt

新鮮ですよね?ヒラメの刺身、ウマイですよね!

id:kobutan

みなさんありがとうございました〜

2004/10/05 19:23:20

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