カフェを開業したいのですが、開店までに必要な費用、月収支の試算、借入金返済までのシュミレーションなど、具体的な数字、項目が細かく記載されているサイトはないでしょうか?

回答の条件
  • URL必須
  • 1人2回まで
  • 登録:2004/10/08 19:34:32
  • 終了:--

回答(3件)

id:kuippa No.1

くいっぱ回答回数1030ベストアンサー獲得回数132004/10/08 20:22:47

ポイント20pt

http://www.sayko.co.jp/article/syogyo/insyoku/94/94-01.html

飲食店経営価格競争時代に打ち勝つ

私もちっさなカフェをひとつ持とうと思っており、類似の書類等を準備しました。

それにあたり、参考にしたサイトをいくつかご紹介します。

http://www.food-pac.com/dr/

飲食店経営・運営ノウハウ

http://www.hagurachaya.com/

たのしい紅茶ハーブティーの専門店はぐら茶屋

数ヶ月前まで、そのようなページを開設していたのですが、店舗の開設が次のステップに以降したので、サイトコンテンツごと消してしまいました。(現在はカフェ建築中のコンテンツと化しています)

実地調査、作成した資料がありますので、踏み込んだレベルで具体的にご質問等ありましたらまたぞうぞ。

id:terakio

ありがとうございます。参考になります

2004/10/08 20:29:33
id:fpm No.2

fpm回答回数11ベストアンサー獲得回数02004/10/08 23:35:51

ポイント20pt

メレンゲにも出た事のあるお店です。

開店までの流れがお金の話も含めて

日記風に書かれています。

id:peroncho No.3

peroncho回答回数31ベストアンサー獲得回数02004/10/09 00:17:15

ポイント20pt

http://entre.yahoo.co.jp/contents/ohmyshop/062/atoz.html

独立・開業事例: カフェ/独立開業ならアントレnet

立地などにもよるんでしょうけど、結構資金がいるものですね・・・。私のカフェ選択基準はフードやドリンクがおいしいのは最低条件ですが、リピートするとなるとゆったりのんびりくつろげる快適で清潔なスペースってことになるでしょうか。オーナーやスタッフの人柄も重要ですね。あとは他のお店との差別化も必要なんでしょうね。

http://homepage3.nifty.com/cafemania/02owner/index.html

東京カフェマニア: カフェを作る人々

私もよく利用しているサイト(

)です。具体的な資金とかは出ていないですが、開店秘話などがのっていて参考になるのでは?開店実現するといいですね。頑張ってください。

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません