家で魚を焼きたいのですが、電気ヒーター型のコンロしかありません。魚焼き器を買おうと表示を見ると、電気では使えないと書いてあるのですが、電気のコンロで魚を焼くにはどうすれば良いでしょうか

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回答(9件)

id:kryt3n No.1

kryt3n回答回数53ベストアンサー獲得回数02004/10/09 20:04:41

ポイント10pt

http://www.misbit.com/recipe/dir29.html

フライパン焼き : 料理・レシピ : misbit.com

フライパンに油を薄くしいて焼くのはどうでしょうか。うちは網がありますが,メンテが面倒なのでよくフライパンで焼きます。

id:sayosayosayo No.2

sayosayosayo回答回数52ベストアンサー獲得回数02004/10/09 20:09:44

ポイント10pt

はなまるカフェで先日鮭の切り身をフライパンで上手に焼く方法をやっていました。

切り身であればこの方法で焼けるのではないでしょうか?

また、私は秋刀魚もフライパンで焼いていますが、後片付けも楽でグリルや焼き網で焼くよりもいいように思います。

結構おいしく焼けます。

id:idetky No.3

idetky回答回数426ベストアンサー獲得回数202004/10/09 19:24:23

ポイント10pt

フライパンでも焼く事は出来ますが、やっぱりトースターでしょう。以前寮に住んでいたころ、秋になると友人達のトースターを全部かり出して「さんま大会」をしていました。かなりおいしかったですよ。でも、サンマの脂で火がつき始めたのにはびっくりしましたが。。。

(ちなみに100匹くらいは焼いたと思います。)

id:propella

実はトースター持ってないんです。。。

2004/10/09 23:12:16
id:KairuaAruika No.4

KairuaAruika回答回数6926ベストアンサー獲得回数972004/10/09 19:24:34

ポイント10pt

http://www.hatena.ne.jp/1097317257#

家で魚を焼きたいのですが、電気ヒーター型のコンロしかありません。魚焼き器を買おうと表示を見ると、電気では使えないと書いてあるのですが、電気のコンロで魚を焼くには.. - 人力検索はてな

アドレスはダミーです。アルミホイルに包んで(念のため二重に),焼いて下さい。一緒に野菜やバターやインゲンやねぎを入れておくとおいしいです。

id:propella

それは美味しそうですね!

2004/10/09 23:13:36
id:komasafarina No.5

1500曲を突破♪回答回数1662ベストアンサー獲得回数42004/10/09 19:38:57

ポイント10pt

http://esbooks.yahoo.co.jp/books/detail?accd=31153142

セブンアンドワイ - 本 - オブジェクト脳のつくり方 スーパーエンジニアへのパスポート Java・UML・EJBをマスターするための究極の基礎講座

コンロにいちおう網のせてスイッチオン。あとは塩ふるとか味付けしたお魚をホイルで包み焼き。適当に返しながら。

id:propella

やっぱりホイルですかね。

2004/10/09 23:14:45
id:tarrasque No.6

tarrasque回答回数19ベストアンサー獲得回数02004/10/09 19:41:38

ポイント40pt

URLはダミーです。

私のアパートも電熱式のコンロなのですが、

焼き魚をしたい時にはフライパンにふたをして、

蒸し焼きのような感じにしています。

切り身も干物も尾頭付きも、ちゃんと食べられるようになりますよ。

問題を挙げるとすれば、網焼きのように油が落ちないので、

「焼き涸らす」ことができないこと。

例えば先日旬のサンマを焼いた時には、油がどんどん出てきて、

塩焼きと言うよりムニエルのようになってしまいました。

お好みにもよりますが、魚が好きでと言う方ならさしたる問題にはならないと思います。

id:propella

メザシみたいなのは難しいですかね。

2004/10/09 23:19:49
id:jp0134 No.7

jp0134回答回数333ベストアンサー獲得回数02004/10/09 20:01:40

ポイント10pt

URLはダミー

秋刀魚なんかは、フライパンでも焼けますよ。

id:propella

やっぱりフライパンがいいみたいですね。

2004/10/09 23:20:55

質問者が未読の回答一覧

 回答者回答受取ベストアンサー回答時間
1 kucci 135 116 1 2004-10-09 21:03:40
2 simo00 1482 1322 0 2004-10-09 22:31:17

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