イタリア料理に使う醤油の銘柄を教えて下さい。イタリア産の醤油なのでしょうか、それとも他の国のものなのでしょうか。

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id:kn1967 No.1

kn1967回答回数2915ベストアンサー獲得回数3012004/10/20 17:24:19

ポイント60pt

http://www.rakuten.co.jp/horikyu/428760/429184/512988/

【楽天市場】蘇る・古代ローマの万能調味料アッラ・ガルム:Fruits・Paradise

本来はアッラ・ガルムという名の魚醤なのですが、日本国内では醤油で代用している場合が多かったりします。

id:ka428

ありがとうございました。大変参考になりました。

2004/10/20 17:28:40

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