すしネタの”マサゴ”って何の卵ですか?

”まさご”の”砂や小さい石”って意味みたいなんですけど。

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回答(6件)

id:simo00 No.1

simo00回答回数1482ベストアンサー獲得回数02004/12/06 21:17:35

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http://plaza.rakuten.co.jp/americancocopea/12006

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上記によると、飛び魚の卵、”とびっこ”の別名のようです。

id:stuidio2004

※”まさご”は”砂や小さい石”って意味みたいなんですけど。

どうも、です。

事情が変ったので、次の回答をみて、終了します。

2004/12/06 21:27:06
id:ed_tks No.2

ed_tks回答回数699ベストアンサー獲得回数02004/12/06 21:21:12

ポイント20pt

シシャモの卵でしょうか?

id:stuidio2004

どうも。

又つぎがある。

2004/12/06 21:27:56
id:piese No.3

piese回答回数37ベストアンサー獲得回数02004/12/06 21:25:21

ポイント30pt

http://ggggg.exblog.jp/502435

G's Weblog : お寿司

> 魚の卵をばらばらにしたものや、ゴマ、ケシの実、新挽き粉など細かい粒を材料に使ったものなどに使う。真砂和え、真砂焼き、真砂蒸し、真砂寄せと百科事典に載ってました。。

こちらでは、オレンジ色で塩漬けされバラバラになった魚のたまごのことマサゴと呼んでいるようです。

ということです。『マサゴ』=『とびこ』?とありますが、『マサゴ』は細かい魚卵(状のもの)の一般名称のようです。

もっとも、私『とびこ』は

エビの卵(偽物も含む)と思ってましたが…

(爆)

id:stuidio2004

どうもどうもどうも。

2004/12/06 21:29:09
id:mahouken No.4

mahouken回答回数33ベストアンサー獲得回数02004/12/06 21:26:18

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http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/02/04/0414.html

知識の宝庫!目がテン!ライブラリー

トビウオの卵です。

id:Pygmalion No.5

Pygmalion回答回数195ベストアンサー獲得回数02004/12/06 21:26:47

ポイント20pt

カタクチイワシのことだそうです。

id:kamioookahigasi No.6

kamioookahigasi回答回数334ベストアンサー獲得回数02004/12/06 21:29:07

ポイント20pt

お魚の名前では。このURLで購入できます。

お魚はお味はもうひとつのようですが ラーメンのだしには抜群とか

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