『ガチンコ』に出演していた「支那そばや」の佐野実氏に関する情報をお待ちします。

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回答(11件)

id:nishiyu No.1

nishiyu回答回数1568ベストアンサー獲得回数22004/12/17 16:24:54

ポイント13pt

http://books.rakuten.co.jp/jpaol/NS/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?...

楽天ブックス|佐野実&武内伸ラーメン見聞録 - 佐野実 : 本

本出してますね

id:vajura

面白いんですかね?ありがとうございます。

2004/12/17 18:56:17
id:eiyan No.2

eiyan回答回数428ベストアンサー獲得回数52004/12/17 16:33:24

ポイント13pt

http://blog.goo.ne.jp/kt6119/e/b79dca06889b2988eeadd6019aef6be4

【本】ラーメン見聞録 by佐野実&武内伸 - 音・麺・酒

本が出ています。

 この本の中に色々な裏話しが出ています。

 ご参照下さい。

id:vajura

なるほど。ありがとうございます。

2004/12/17 18:56:33
id:nishiyu No.3

nishiyu回答回数1568ベストアンサー獲得回数22004/12/17 16:36:46

ポイント13pt

佐野氏の情報ではありませんが

ガチンコで 佐野氏の修行を受けた今泉氏の支那そばやの店です

id:vajura

なるほど。ありがとうございます。

2004/12/17 18:57:08
id:sarasbatty No.4

sarasbatty回答回数61ベストアンサー獲得回数02004/12/17 16:42:14

ポイント13pt

週刊FRIDAYで連載しているようです。

雑誌の方でも巻末1ページで掲載してます。

id:vajura

これは知っています。ありがとうございます。

2004/12/17 18:57:24
id:takattupi No.5

takattupi回答回数204ベストアンサー獲得回数02004/12/17 17:39:50

ポイント13pt

ここなんかどうでしょう。

id:vajura

うまそうですね。ありがとうございます。

2004/12/17 18:57:55
id:siigimaru No.6

siigimaru回答回数556ベストアンサー獲得回数52004/12/17 17:43:55

ポイント13pt

なつかしぃ〜

id:vajura

ありがとうございます。

2004/12/17 18:59:01
id:hunihuni No.7

hunihuni回答回数44ベストアンサー獲得回数02004/12/17 17:45:08

ポイント13pt

http://www.raumen.co.jp/home/

新横浜ラーメン博物館

先週、TVでラーメン博物館の特集があり、

その時、博物館にある製麺室で佐野さんが自ら面をチェックしている所を

放映していましたよ。

気温や湿度が製麺に影響します、とか何とかおっしゃってました。

id:vajura

ほほう。すっかり大物気取りですな。ありがとうございます。

2004/12/17 18:59:31
id:p00437 No.9

p00437回答回数2277ベストアンサー獲得回数132004/12/17 18:43:18

ポイント13pt

元々は神奈川県本鵠沼にあったのですが、それは弟子にまかせて、店主の佐野実氏は最近ラーメン博物館(場所は通堂のページ参照)のお店をもっぱらみているようです。

あの佐野実氏の「支那そばや」の本店。小田急江ノ島線・本鵠沼駅から徒歩12分。太陽の家入口交差点付近。ローソンが斜め向かいにある。

id:vajura

お詳しいですね。ありがとうございます。

2004/12/17 19:01:17

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1 hitoto40 15 9 0 2004-12-20 15:57:51

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