銀座で、8人くらいのオトナがしっとり飲める店を教えてください。

うーん　こういうところはどうでしょうか

Tanglewood Diniｎg&Bar

こちらのお店はいかがですか？

2次会で行った事が有るのですが、雰囲気は抜群です！

しっとりと酒を楽しむのならばピッタリだと思います。

お店自体のＨＰを探したのですが無かったので、他のグルメＨＰからも紹介ページを載せておきますね。

雰囲気も良いですし、料理についても種類が豊富でリーズナブルです！

自分としては一押しのお店ですね！

きゃら亭　銀座店

多彩なお酒と創作料理,味にも定評があります。

銀座 囲炉裏の里

囲炉裏を囲んだグループ向けの個室

KUSHIAGEDININGBAR金の串

アイデア満点の串揚げと創作料理

「響」という店です。なかなかシックな感じでいいですよ。銀座には全部で３店舗ほどあるみたいです。

しっとりとした雰囲気って言うのが当てはまるのか個人差がありそうですが

イタリアンダイニング＆バー ＩＮＦＩＮＩ

は値段もリーズナブルでお勧めです。

ＩＮＦＩＮＩよりは、シックなムードと言うならＧＮＯＭＥ（ノーム）がお勧めですね！

名物料理にも載っていますがパスタ系が特に美味しいです。

ワインは如何ですか？

老舗でワインの品揃えには定評のあるお店です。私も贔屓にしています。ただし、雰囲気が良いので、平日は同伴出勤が多いのが玉に瑕です。