金属フィルターのコーヒーメーカーを購入しました。豆をちょっと荒挽きにしてもらったのですが、粉っぽいんです。まろやかな感じはしますが・・・。そういう味を楽しむものなのでしょうか?

ペーパーと水出し、金属・・・とイロイロなコーヒーの比較等をしているサイト、または金属フィルターのコーヒーの美味しい入れ方を教えてくれるサイトを知りたいのですが・・・。
宜しくお願いいたします。

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  • 登録:2005/01/07 14:26:59
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回答(4件)

id:enamel No.1

enamel回答回数104ベストアンサー獲得回数22005/01/07 14:44:05

ポイント20pt

ここなんてどうでしょう。

id:skid

ありがとうございます。

なるほど、金属フィルターはコロイド上の沈殿物が出るのはしょうがないのですね。

2005/01/07 15:12:06
id:pikka No.2

pikka回答回数72ベストアンサー獲得回数02005/01/07 15:06:08

ポイント20pt

こちらは丁寧で分かりやすいと思います。

http://www.lovecoffeebreak.com/index.html

しもやけに愛されて…(くやしい〜!)

水出しコーヒーはブームにもなりましたが、

色々なコーヒーだけでなく、情報としても有益なサイトだと思います。

id:skid

金属フィルターが一番ってびっくり!

ふむふむ・・・勉強になります。

ありがとうございました。

2005/01/07 15:18:03
id:iaw_mania No.3

iaw_mania回答回数2ベストアンサー獲得回数02005/01/07 17:22:30

ポイント20pt

http://d.hatena.ne.jp/iaw_mania/20041212

エスプレッソ - ランチアデルタとエスプレッソにはまる日々

確か、そういう方のために金属フィルターに重ねて使用する円板型の紙フィルターがカリタから発売されています。 直径も5、6種類はあったと思うので使ってみてはいかがでしょうか。

id:skid

ありがとうございます。

サイト、楽しそうですね。出町輸入食品が気になってしまいました。

今回自分が購入したものは金属フィルターセットのコーヒーメーカーです。

http://www.jidpo.or.jp/worlddesign/backnumber/if/household/

言葉が足りなくてすいませんでした。

紙フィルターは使用できそうもありません。

2005/01/07 18:10:06
id:simo00 No.4

simo00回答回数1482ベストアンサー獲得回数02005/01/07 18:55:38

ポイント20pt

こちらはいかがでしょうか。

こちらに使用するフィルターによっての長所/短所が載っています。

id:skid

ありがとうございます!

やっぱり金属フィルターは多少濁っても◎なんですね!

2005/01/07 19:56:09

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