以前に沖縄のおみやげに『ニガウリ』の唐辛子漬けを戴いて食べました。もう一度食べてみたいのいですが、作り方をご存知の方か

売ってるサイトがありますでしょうか?
『唐辛子漬け』以外の加工品は省いてください。

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回答(3件)

id:fet33 No.1

fet33回答回数23ベストアンサー獲得回数02005/01/17 23:43:47

ポイント30pt

http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_202008.htm

ゴーヤのキムチ お漬物おすすめレシピ★漬けるドットコム

唐辛子漬けとはキムチ漬けと解釈して宜しいのでしょうか。

レシピがあります。

「ゴーヤー伝説」という商品が購入出来ます。

id:miya

言われて見るとキムチ味に似てた気がしますが、

ぜんぜん苦味が無く後を引く美味さだったのです。そういえばにんにくの香りもしてたような・・・

ありがとうございました。作って見たいと思います。

2005/01/18 00:31:08
id:sandaler No.2

sandaler回答回数671ベストアンサー獲得回数02005/01/17 23:47:41

ポイント20pt

こちらの「ピリ辛ゴーヤー」でしょうか。

id:miya

ニガウリで検索したから見つけられなかったんですね(笑)

購入して見たいと思いました。

2005/01/18 00:32:42
id:snobby No.3

snobby回答回数199ベストアンサー獲得回数02005/01/17 23:52:50

ポイント20pt

ニガウリ単独ではないですが、これも「ぴり辛」でおいしいです。東京や大阪の沖縄のアンテナショップでも売ってます。

id:miya

苦味を感じず本当におしかった記憶がよみがえってきました。

ありがとうございました。

2005/01/18 00:34:29

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