苦くておいしいチョコレートを探しています。通販サイトや情報サイトを教えてください。海外サイトでもかまいません。カカオ86％なんてのとか、コートドールのノアデノアが好みです。

カカオ分71%のクリオーロ種のカカオを使用したチョコレートです。

前にネットで取り寄せて食べました。とてもにが・美味しかったです！

数々の賞を受賞しているピエール・マルコリーニ氏のお店。

お値段はそれなりにしますが、種類も豊富でお勧めです。

オンラインショップもあるので、一度覗いてみてください。

サティのピュアチョコレートです。

はっきり言って苦いですが、良質のカカオの味がします。

これで焼き菓子を作ったらさぞかしおいしいと思いますが、

まだトライしていません。お酒のおつまみとして、そのまま食べてもいけると思います。銀座の三越で売っていますが、通販可能です。

宣伝文句です↓

砂糖不使用のポリフェノールたっぷりのチョコレート。カカオ本来の苦味を生かした商品です。カカオ豆を焙煎し種皮をとった実をすりつぶし、脂肪が溶けてペースト状になったものをカカオマスといいます。ピュアチョコレートはカカオマス100%のチョコレートです。

慣れてくると癖になる味なのでリピーターの多い商品です。

苦味が強く清涼感のある味は、男性や健康に気を使う方に最適です。また、ミルクティーとの相性は抜群です。

小粒で携帯ケース付きなので持ち運びに便利です。

うちでは、チョコレートはもっぱらリシャールです。苦いウルトラマンスはコーヒーにもスコッチにも合います。

こちらにある、フォルテシマとアカリグアはどうでしょうか？

チョコも苦めですが…美味しかった

ベースはこれですが

ベルギーのチョコレートです。このショップでは冬季のみ販売しています。何度か実際に購入して食べました。値段も手頃だと思います。

苦いのは「カカオ77%」「ビター」ですね。「カカオ77%」の方がちょっと苦めでした。

単品ならタブレットかバーです。タブレットは食べでがありました(100g)。

ギフトセットの「77%ビターチョコ」は残念ながら完売してました……。「コーヒー木箱セット」もおすすめです(苦くないのも入ってますが)。