私は『チーズケーキ』が得意で、周りから「絶対に売れる!!!」と太鼓判を押されています。

とりあえずヤフーオークション（洋菓子）に出店したらいかがでしょうか？

とりあえず保健所で販売しるのにあたって講習を受けてください。

この免許がないと販売出来ません。

1日で取れますし費用は1万円だったと思います。

あとはオークションに出すとおいしければ結構リピーターもつき売れると思います。

出来たらチーズケーキだけでなくあと２品ぐらいレパートリーを増やすと収入アップすると思いますよ。

ヤフー、楽天、ＭＮＳなどのオークションがいいと思います。

ベーカリーの開業までの手続き、留意点が載ってます

こちらは宅配と言う事で、店舗を構えずにと言う点には当てはまりませんが、

保健所長を経て都道府県知事に対して食品営業許可申請をする事は必須だと思います。

↑ダミーで申し訳ありません。

どれくらいの規模でお売りになりたいのかわかりませんが、

近隣の個人経営の喫茶店やレストランを、サンプルの商品を持って回り、置かせていただくように交渉するのはどうでしょうか？

本当においしければ、先方も乗り気になると思います。

そのとき、１番さんの回答にある「講習」は受けてある方が先方に安心感を与えると思います。

また、プロの目でみて「本当に売れるか」厳しい意見を聞くこともできるかもしれません。

何件も回るのは大変かもしれませんが、「作ったものを売ってお金をもらう」ことの厳しさや緊張感を体験できるのもいいと思います。

売れるといいですね、がんばってくださいね。

> ■法的制約のあるもの

> ・食品

> 食品を出品するには、食品衛生法および都道府県条例の規定に適合していなければなりません。出品前によくご確認ください。

> オークションの儲けは確定申告を

チーズケーキの販売は、片手間ではなくて本腰を入れて継続的に

業務として行っていこうとお考えなのでしょうか。ヤフオフで当

面は開始するにしましても、収入額による確定申告の必要性の有

無、及び事業として行っていく場合の事例が解説されています。

以前の回答に上がっていたサイトです。起業という観点から、

参考になるかと思います。

最初から個人事業を目的としてチーズケーキの販売をお考えでし

たら、税務署にこれらの書類を提出する必要があります。

許認可が必要な「食品」・「中古（リサイクル品）」・「動物」などはそれぞれ細かい決まりがあります。

まずは「食品」はどうでしょうか？

許認可が必要なのは①酒類、②原料を自分で加工した物になります。①の場合は税務署で「酒類販売業の免許」が必要になります。(2003年9月から届け出制になる予定）

食品の場合は保健所で「食品衛生責任者の資格」と「食品衛生に基づく営業許可」が必要になります。

例えば自分で「手作りのクッキー」を販売す時には必要になってきます。

との記述があります。

これらの許認可申請を行えば、ネット上で販売することも可能と思われます。

つーか、あなたのチーズケーキ食べてみたいよぅ(゜д゜)ウマ-

↑は参考になるかどうか分かりませんが…

私の家の近くには、農家の方たちが共同で運営している「産直市場」があります。

野菜や果物の他に、手作りの惣菜や菓子もたくさん置いてあります。

壁に個々の方の「食品衛生責任者」のステッカーを貼ってありました。

私は、とある方の作ったお菓子の大ファンで、

子どものバースデイケーキを注文しました。

お近くにそういう「産直市場」などがあれば、「委託販売」という方法があると思います。