業務用冷蔵庫の修理技術を学べる学校とかを探しています　会社に入社せずに学べる場所を希望しています　よろしくお願い致します。

業務用冷蔵庫と言うものに特科した学校とかはないでしょうね。空調工学系の専門学校で冷凍機関については学べると思いますが・・・。あと、メーカー毎に違う部分もあるので（基本機関は一緒だと思いますが）一筋縄に学べないと思います。

よって、業務用冷蔵庫を修理しないといけない状況なのであれば、業務用冷蔵庫を製造している製作会社の工場見学をさせてもらって、そこの技術者さんに聞いてみるという手はあると思います。

修理・点検の資格というのもあるかもしれないので気を付けて下さい。冷凍保安責任者、圧力容器取扱作業主任者など考えられます。

業務用冷蔵庫を修理しているメンテナンス会社でアルバイトして技術を盗むと言うのが現実的かもしれません。

頑張って下さいね。