みなさんが知っているレストランの隠れメニューを教えて下さい。


たとえば、洋食屋のさしみ定食や
お寿司屋のラーメンとか…。
できれば都内中心でお願いします

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  • 登録:2005/06/07 20:39:29
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回答(7件)

id:kosuke2005 No.1

kosuke2005回答回数1351ベストアンサー獲得回数72005/06/07 20:42:46

ポイント15pt

http://www.thai-square.com/restaurant/shoukai/shokai_098.htm

レストランの紹介: タイ料理レストラン バンコク

タイ料理屋さんです。

メニューにはないものも作ってくれます。

id:aoimeg

ありがとうございます

2005/06/08 12:27:13
id:p00437 No.2

p00437回答回数2277ベストアンサー獲得回数132005/06/07 20:52:35

ポイント15pt

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/...

味なダイニングバー シャノワール - 東京 - 東京都 - 飲食店情報 - Yahoo!グルメ

味なダイニングバー シャノワール 

金曜日は隠れメニューあり

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/...

霞楼 - 六本木 - 東京都 - 飲食店情報 - Yahoo!グルメ

霞楼

隠れメニュー(日替り) ---- 800円~

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/...

雑炊倶楽部 真田丸 - 中目黒 - 東京都 - 飲食店情報 - Yahoo!グルメ

真田丸

隠れメニューもあるから気軽に聞こう。

id:aoimeg

ありがとうございます

2005/06/08 12:27:31
id:manimusu No.3

manimusu回答回数773ベストアンサー獲得回数02005/06/07 22:51:25

ポイント14pt

http://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20030318A/ind...

【レストラン】 タイ料理 新宿 「トーンディー」 - [エスニック]All About

新宿の『 トーンディー 』のお店では、

シーフードのゆば包み揚げ が隠れメニューとなっています。

id:aoimeg

ありがとうございます

2005/06/08 12:27:42
id:umi-marine No.4

umi-marine回答回数296ベストアンサー獲得回数02005/06/08 03:19:10

ポイント14pt

金ちゃん(焼き鳥)

裏メニュー 鴨チャーハン


塩焼き焼き鳥が美味しい地元では有名なお店。

常連か、常連が連れて行った人しか絶対食べられない隠れメニューがこれ鴨チャーハン

最初従業員の賄い料理で出していたのを常連がお裾分けしてもらったのが始まりで、今でもメニューには全く載っていません。

id:aoimeg

ありがとうございます

2005/06/08 12:27:52
id:torihamuhamu No.5

torihamuhamu回答回数1757ベストアンサー獲得回数02005/06/08 08:48:19

ポイント14pt

ウエスティンホテル東京の広東料理屋さんにあるタンタンメン。

四川料理なので隠れメニューとしてるようです。

id:aoimeg

ありがとうございます

2005/06/08 12:28:04
id:arugha_satoru No.6

有我悟回答回数234ベストアンサー獲得回数82005/06/08 14:09:08

ポイント14pt

http://www.kissa-mountain.jp/

Mountaineers' Guide to the Top (By HNML)

 名古屋の有名喫茶店「マウンテン」。

 常連には隠しメニューとして、試作品を振る舞われることがあるので有名です。


 メニューには載っていませんが、小倉丼というメニューがあり、注文したことがありますが………すごい味だった、とだけは申し上げておきます。

id:aoimeg

試作品…

おいしくないんですね。

できれば、おいしいので…(笑)

2005/06/08 14:41:22
id:marumi No.7

marumi回答回数2608ベストアンサー獲得回数32005/06/08 16:28:09

ポイント14pt

寿司ネタのマグロの筋を豚肉と同じように揚げて和風だし入りの甘酢にからめた酢豚など、工夫を凝らした裏メニューが豊富で寿司が売れないほど。裏メニューは夜の営業のみ。

id:aoimeg

ありがとうございます!

みなさん、ありがとうございました

コメントあまりできなくてごめんなさい

2005/06/09 11:31:02

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