世界の高級珍味料理を教えて下さい。（ゲテモノ以外で）お願いします。

韓国の高級珍味「ホンオ」（エイを発酵させたもの）

キャビア

日本一おいいしい鴨肉です。

ずばり『鱶鰭（フカヒレ）』です！

とうふようは、古来琉球王府の王族や一部上流貴族に伝わる門外不出の秘伝食とされる最高珍味で、来賓した国賓を王府で持て成す際にも、琉球料理と共に（とうふよう）が出されていました！

日本だとこういうのはどうでしょう？

ゲテモノではないとおもいますが…

一度食べてみたいですね。

おそらくみなさんが三大珍味などを挙げていらっしゃると思ったので、変り種を用意してみました。

トリュフ、フォアグラ、キャビア以外で思いつくのは、燕の巣、フカヒレ、エスカルゴ、干し海鼠といったところでしょうか。

料理じゃなくて食材ですが、ダチョウの卵。

一個6,200円也。

まずは世界の一番メジャーな珍味ですね。

トリュフ、キャビア、フォアグラの3種類です。ちょっとどういう感じの高級なのかがわからなかったので、私が食べてみたいなぁって思うものをピックアップしてみました。これはゲテモノだーってことであればポイントはいりませんので^^;

すいません・・・。

私が食べた中でまぁそこそこ普通に食べれた蛙のから揚げを検索したら、こういうページが検索できたのでこちらも掲載しておきます。蟻とか鰐とかのってますね～^^;

ゲテモノになっちゃうかも？

でも蟻とか、さなぎとか海蛇っておいしいっていうのでぜひ食べてみたい珍味ではあるんですよね。蟻はフランスだと高級料理だし海蛇は沖縄ですねー。

「美味しんぼ」にもでてきた、オーストラリアの原住民料理「ブッシュタッカー」写真付です。

世界と言うか日本ですが「はちのこ」

私は到底食べられません。

フグの子です。

日本海側、能登半島～新潟あたりで

高級珍味として食べられています。

クムイス。

モンゴル原産の馬乳酒。

チンギスハンも飲んでいました。