ワインの葡萄で「ピノノワール 」という品種を探しています。

ピノノワール の詳しい品種内容や日本で栽培している所を知っている方は教えて下さい。

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  • 登録:2005/06/27 18:42:21
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回答(12件)

id:HOSPITAL No.1

HOSPITAL回答回数207ベストアンサー獲得回数12005/06/27 18:46:52

ポイント10pt

北信濃地区

北信濃地区のリーダーは小布施ワイナリー (小布施酒造株式会社、長野県上高井郡小布施町押羽571)の曽我義雄氏です。


純国産のシャルドネ種(Chardonnay)、ピノノワール種(Pinot Noir)、ナイヤガラ種(Niagara)などを使用した、独自のソガ・ワイン(Domaine Sogga)を生産しています。

id:mayukky No.2

mayukky回答回数429ベストアンサー獲得回数02005/06/27 18:48:05

こちらに少しだけなのですが載っています。

id:jyouseki No.3

jyouseki回答回数5251ベストアンサー獲得回数382005/06/27 18:48:09

ポイント30pt

http://www.takahata-wine.co.jp/bbs/message/message.html

TAKAHATA WINERY 高畠ワイナリー 葡萄畑からの伝言

id:mayukky No.4

mayukky回答回数429ベストアンサー獲得回数02005/06/27 18:51:46

ポイント30pt

http://www.syusendo-horiichi.co.jp/obuse/obuse1.htm

国産ワイン ドメーヌ ソガ・ソガペールエフィス 小布施ワイナリーシードル,日本のワイン,/名古屋市西区 酒泉洞堀一

何度もすみません。先ほどは間違ってしまいました。こちらはいかがでしょう?

id:tablets No.5

tablets回答回数57ベストアンサー獲得回数02005/06/27 18:52:50

ポイント30pt

こちらで栽培してるようです。

id:orange_eaz No.6

orange_eaz回答回数74ベストアンサー獲得回数02005/06/27 18:59:35

ポイント30pt

http://msyuho.fc2web.com/wine/wbudou.htm

ワイン「葡萄品種」 森酒舗

品種内容ではないですが。。。

ここでワインを作っているので栽培してると思います。

id:TOURCONTAKUTER No.7

TOURCONTAKUTER回答回数1139ベストアンサー獲得回数232005/06/27 20:20:28

ポイント30pt

北海道三笠市の山崎ワイナリーで栽培・醸造・販売しています。


 現在リリースの2003は、まだ樹が若く 熟成感もないようで、酸っぱさのみが強く感じます。


 温度やデキャンタージュによって味わいは変わるかもしれません。


 2002の方が私のティスティングコメントはよかったです。

id:torihamuhamu No.8

torihamuhamu回答回数1757ベストアンサー獲得回数02005/06/27 20:21:53

http://nttbj.itp.ne.jp/0238574800/index.html?Media_cate=populer&...

高畠ワイン株式会社 - iタウンページ

こちらは栽培しているようです。

id:mitaneko333 No.9

mitaneko333回答回数80ベストアンサー獲得回数02005/06/27 20:30:18

http://store.yahoo.co.jp/union-liquors/aw032.html

Yahoo!�����åԥ��� - ���˥����ꥫ���������å�

色々な情報が載っています^^

id:elixir No.10

elixir回答回数429ベストアンサー獲得回数12005/06/27 20:55:50

ポイント60pt

http://www.ceres.dti.ne.jp/~riki/California/CalText/CalVarieties...

主用葡萄栽培品種ピノ・ノアール

品種内容の話ではないですが。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E7%94%A...

ワイン用葡萄品種の一覧 - Wikipedia

ページの真中あたりにピノ・ノアールの説明があります。

id:N_T No.11

NT回答回数21ベストアンサー獲得回数12005/06/28 12:50:09

http://www.tsuji.ac.jp/hp/motto/kihon/wine/yogo.htm

���{�p���E���C��

詳しいというほどの解説ではないですが。

http://www.fuchu.or.jp/~class30/html/2002/wine_currenttopics_200...

class30 "The Wine" Current Topics February, 2002

ピノ・ノワールのワインを手に入れたいならフランス・ブルゴーニュの赤ワインを買えばほぼ間違いなくピノ・ノワールで作られています。

国産のものをお探しでしたら的外れな回答ですみません。

http://d.hatena.ne.jp/asin/4105378015

ワインの飲み方、選び方―ジャンシス・ロビンソンのワイン入門 - はてなダイアリー

直接の回答ではありませんが、この人の本はお薦めです。たしか、この本にも品種についての解説が収められていたと思います。

id:frost5 No.12

frost5回答回数5ベストアンサー獲得回数02005/06/28 18:39:17

こちらで栽培している様です。

ピノ・ノワールは温暖な気候では育ちにくいと記憶してましたが日本でも栽培しているんですね。

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