トマトのサンマルツァーノの生をたくさんいただきました。

トマトソース以外で、なにかおいしい食べ方ご存知のかた、お願いします。

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  • 登録:2005/06/30 00:26:26
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回答(22件)

id:upwood No.1

upwood回答回数201ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:31:14

ポイント5pt

http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/191.asp

トマトの夏バージョン 冷え冷え漬物風 レシピ 料理 - goo グルメ&料理

漬け物風はどうですか?

id:mame_mame510

サンマルツァーノ種ということでおたずねしていますので、ふつうのトマトのレシピは、けっこうです。

2005/06/30 01:30:16
id:chieponpon No.2

chieponpon回答回数41ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:32:02

ポイント40pt

http://www.okyakusama.com/coyaman/tomato/resipe/index.htm

イタリアントマト、サンマルツァーノを使ったレシピを教えて!

たくさん出ているようなので、ご参考になれば・・・

id:mame_mame510

ヲヲ、ありがとうございました!

焼いてたべてみます。

2005/06/30 01:34:35
id:cherishcherish No.3

cherishcherish回答回数36ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:32:14

ポイント5pt

トマトをベーコンといためて、パスタをゆで、卵と牛乳とマヨネーズと粉チーズをあわせたソースとからめて、最後に黒こしょう。

カルボナーラなのに生クリームいりません。ものすごくおいしいです。

id:mame_mame510

おいしそうですね。

2005/06/30 01:35:06
id:hanamiyabi No.4

hanamiyabi回答回数2359ベストアンサー獲得回数12005/06/30 00:33:39

ポイント30pt

http://www.okyakusama.com/coyaman/tomato/resipe/namura.htm#1

イタリアントマト、サンマルツァーノを使ったレシピを教えて!

サンマルツァーノを使ったレシピ集です。

id:mame_mame510

タコライス!いいですねー

2005/06/30 01:37:54
id:flitter No.5

flitter回答回数70ベストアンサー獲得回数22005/06/30 00:35:30

ポイント5pt

http://okyakusama.com/coyaman/tomato/resipe/

イタリアントマト、サンマルツァーノを使ったレシピを教えて!

こんなものはどうでしょうか

id:mame_mame510

前のと同じですね^^;

2005/06/30 01:38:35
id:paine4 No.6

paine4回答回数175ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:36:12

ポイント30pt

サンマルツアーノを扱ったレシピです。

id:mame_mame510

ありがとうございます!

2005/06/30 01:39:54
id:cejlk No.7

cejlk回答回数260ベストアンサー獲得回数12005/06/30 00:37:06

ポイント5pt

http://www.habi.ne.jp/orodan/eva/recipe/003.htm

イタリアントマトと野菜のスープ

こちらはいかがでしょうか。

id:mame_mame510

ありがとうございます。

2005/06/30 09:20:43
id:fet-33 No.8

fet-33回答回数303ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:37:19

ポイント5pt

トマトのマリネをあえた冷製パスタはいかがでしょうか。

暑い季節でもヒンヤリ爽やかで沢山食べれそうですよ。

URLはレシピです。カッペリーニが良いそうです。

id:mame_mame510

ありがとうございます

2005/06/30 09:21:15
id:mistuca No.9

mistuca回答回数116ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:40:26

ポイント5pt

http://cookpad.com/cotton/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=188...

レシピ検索No.1/料理レシピ載せるなら クックパッド

トマトフライはトマトがとろーりとして最高ですよ♪

id:mame_mame510

おいしそうですね^^

2005/06/30 09:22:39
id:tacn_nontan No.10

tacn_nontan回答回数511ベストアンサー獲得回数12005/06/30 00:46:34

ポイント5pt

http://tarsan.jp/archives/000041.html

Tarsan on Web ターサン ダイエットブログ: 焼きトマトダイエット

ジムによくある雑誌、ターザンでも紹介された。

焼きトマトダイエットにぴったりだと思います♪

美味しくて一石二鳥です☆

「焼くことでトマトの性質が変化。脂肪を燃やす効果が生まれる」そうです♪

id:mame_mame510

おいしいうえにやせれるといいですよね♪

2005/06/30 09:25:26
id:xitough No.11

mm回答回数40ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:48:41

ポイント5pt

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/index.asp

【味の素KK】レシピ大百科/料理レシピ

フランスパンのとまとのせ。

これおいしいです。

ブルスケッタとも言います。

id:mame_mame510

サンマルツァーノの特性を生かした食べ方でお願いします。

2005/06/30 09:26:28
id:akilanoikinuki No.12

akila回答回数775ベストアンサー獲得回数92005/06/30 00:49:45

ポイント5pt

せっかく生なら生で食べたくないですか?これ、ちょっと意外な組み合わせでいけますよ。

簡単でお酒にあうサラダです。

私の中ではさらに塩漬けのオリーブやピクルスの細切れをのせるのもありです。

どうしても火を通したいならここです。手書き風の絵で詳しく紹介。

ついでにトマト以外の作り方も見たら日々の料理の参考になりますよ( ̄- ̄)v

id:mame_mame510

ありがとうございます

2005/06/30 09:27:35
id:uniniko No.13

uniniko回答回数65ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:49:52

ポイント5pt

季節の野菜がいっぱいとれて、ヘルシー

かんたんでおいしい中華

id:mame_mame510

下のは、ドンブリにしたらおいしそう

2005/06/30 09:29:33
id:namakoIsland No.14

namakoIsland回答回数319ベストアンサー獲得回数02005/06/30 00:58:02

ポイント30pt

http://www.tomato-ks.com/topics/drytomato/index.html

自家製ドライトマトの作り方

ドライトマト

検索して初めて知ったのですが、とても美味しいらしいです。

id:mame_mame510

よくやっています、おいしいですよね。

2005/06/30 09:30:36
id:haseg No.15

haseg回答回数75ベストアンサー獲得回数02005/06/30 01:24:32

ポイント5pt

炒めるとおいしいそうです。

id:mame_mame510

ありがとうございます

2005/06/30 09:31:04
id:daidaidaisuke No.16

daidaidaisuke回答回数27ベストアンサー獲得回数02005/06/30 01:41:02

ポイント30pt

http://cookpad.com/venezia/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=10...

ぽんたんのキッチン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

私もトマト大好きです。

ご紹介するのは「ラグー」という料理。

実は私も食べたことないのですが、とてもおいしそうです!

id:mame_mame510

ラグーははじめてです、ありがとうございます。

2005/06/30 09:31:58
id:yareyaredayo No.17

yareyaredayo回答回数65ベストアンサー獲得回数22005/06/30 01:56:11

ポイント30pt

http://www.tomato.co.jp/

TOMATO JAPAN CO.,LTD

オリーブオイルをフライパンにひき、ニンニクのみじん切りを少し炒めておいてください。

3~5センチに切ったサンマルツァーノを入れて、程よく(少ししなりまだ芯は少し生)炒め塩コショウで味付けしてください。


これだけで猛烈に美味しいですが、お好みにあわせ

豚や牛肉等を別で焼き、その上にこれをかける、

セロリ等の香りのある野菜と合わせて炒める、

意外にいいのが烏賊と合わせて炒める


です。私のオリジナルレシピですが、お薦めです。そのため、URLはダミーです。

id:mame_mame510

これは、すぐやってみました、おいしいですよね。 イカは魅力的。やってみます。

2005/06/30 09:33:03
id:kommychan No.18

kommychan回答回数136ベストアンサー獲得回数02005/06/30 02:34:15

ポイント30pt

http://cookpad.com/yukko-pyon/index.cfm?Page=recipe&RecipeID...

おいしい毎日♪ [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

発想の転換ですね。ジャムはいかがですか。

http://cookpad.com/shirogane/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=...

Nodokaのキッチン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

イタトマもズッキーニでラタトイユはいかがですか。

http://cookpad.com/urinbo/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=640...

うりんぼう *URINBOU FIESTA [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

カレーなのに、ミートソースのような、ハヤシライスのような、でも、カレー。

http://cookpad.com/saijun/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=111...

saijunのきままに♪キッチン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

セロリがポイント

http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=37269&Page=recipe&...

ともたろうのキッチン [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

イギリス料理のシェパーズパイ

http://cookpad.com/balloonrecipe/index.cfm?Page=recipe&Recip...

☆Balloon Recipe☆ [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

トマトとモッツァレラチーズ

id:mame_mame510

ジャムがいいですね。

2005/06/30 09:36:37
id:mew001 No.19

mew001回答回数12ベストアンサー獲得回数12005/06/30 02:58:51

ポイント5pt

http://kodawari.lin.go.jp/ryori/karada/mm1140_.htm

�J���_�̂��������^�g�}�g�V���[�x�b�g

夏だし、やっぱ冷たいものでいきませんか?

私はこのレシピにヨーグルトを入れてクリーミーにしたのも好きです☆

id:mame_mame510

サンマルツァーノがあうでしょうか?

2005/06/30 09:37:25
id:takecchi No.20

takecchi回答回数36ベストアンサー獲得回数02005/06/30 07:03:38

ポイント5pt

http://okyakusama.com/coyaman/tomato/resipe/nancyan/

イタリアントマト、サンマルツァーノを使ったレシピを教えて!

これはどうでしょう

id:mame_mame510

ありがとうございます

2005/06/30 09:38:11
id:daimio_oak No.21

daimio_oak回答回数85ベストアンサー獲得回数02005/06/30 08:18:54

ポイント5pt

http://www.mari-na.com/cooking/cooking/draytomato.htm

自家製 ドライトマトの作り方

すぐには食べきれないくらいたくさんあるのなら、ドライトマトにして保存するのがいいと思います。味が凝縮されるので、戻してさまざまな料理に入れるのもよし、オイルづけにしてそのままいただくもよし、です。

id:mame_mame510

よくつくります、おいしいですね。

2005/06/30 09:39:55
id:torihamuhamu No.22

torihamuhamu回答回数1757ベストアンサー獲得回数02005/06/30 09:04:57

ポイント30pt

http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/2806.html

完熟トマトのホタテ茶わん蒸し 豆苗バターソース【ぐるなびレシピ】

トマト茶碗蒸しがおいしいですよ。

id:mame_mame510

ここのお店いってみたくなりますね。

2005/06/30 09:45:19

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