幼稚園の子供とその親を対象に、ちょっと狭いスペースなのですが、包丁をつかわせずに、かんたんなお野菜をつかった料理をつくりたいとおもいます。子供がとても楽しんで、おまけに包丁をつかわずにできる料理やレシピがあったら是非教えてください。

火はつかえますし、野菜をちぎったり、などのスペースはあります。
また、ゲームもやりたいのですが、①手でさわって野菜をあてる②匂いであてる③飲んであてる など以外に、子供がよろこんでくれそうなゲームがありましたら、教えてください。

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  • 登録:2005/07/13 05:50:46
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回答(16件)

id:MOCA No.1

ちな回答回数27ベストアンサー獲得回数02005/07/13 06:21:14

ポイント12pt

http://allabout.co.jp/L/cookingabc/021204/lr00101/

一点豪華おもてなしレシピ

ロールキャベツなんていかがですか??

包丁はいりませんし、包んだり丸めたり、楽しんでくれると思います。

キャベツをとめるのにスパゲティを使うと子供でも安心ですよ。


あと、野菜を「切る」のではなく花とか動物の型抜きで「抜く」のなら何でもできるし、子供たちも喜ぶのではと思います。


ゲームのほうは、切り口を写真で撮ったり、切り口の絵を描いたりして作ったカードを作っておいて、何の野菜なのかを当てさせるとかはいかがでしょう。


みんな楽しんでくれるといいですね。

id:mame_mame510

いいですね^^ 型抜きは、オトナも楽しめそうです。ありがとうございます。

2005/07/13 08:38:09
id:takayuu0319 No.2

takayuu0319回答回数30ベストアンサー獲得回数02005/07/13 06:26:38

ポイント12pt

http://cookpad.com/sswb/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=14864...

Sea side woman bluesの簡単節約レシピ♪ [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

豚肉と大葉巻き。美味しそうだったので↑アスパラベーコン巻きなんかもどうですか??あと

、野菜はあらかじめ切っておいて手巻き寿司とか・・ゲームは、葉っぱやお花、種でどんな野菜か当てるゲームなんかどうですか??

id:mame_mame510

巻き巻きするのも、楽しそうですね。種をつかうゲームもおもしろそうです。

2005/07/13 08:39:21
id:mayukky No.3

mayukky回答回数429ベストアンサー獲得回数02005/07/13 06:27:15

ポイント12pt

http://www.s-recipe.com/a41025/mon_3.html

★月曜の副菜その2★

こちらのポテトサラダはいかがでしょう?

ゲームは野菜を小さな正方形などに切り

食べてみてそれがどんな野菜なのか当てる

というのはいかがでしょう?

目隠しなどしてやってみると結構大人も

分からないもんですよ!!

id:mame_mame510

オトナも楽しめそうですね。やってみます。

2005/07/13 08:40:09
id:brightonrock No.4

brightonrock回答回数7ベストアンサー獲得回数02005/07/13 06:29:55

ポイント12pt

野菜の中でも人気がありそうなさつまいもやかぼちゃなどをつかってケーキはどうでしょうか。マッシュにすれば包丁はつかわなくてもよさそうです。

http://homepage1.nifty.com/Zackin/recipe/maitake01.html

$B%^%$%?%1$4HS!JIqB{$N?f$-9~$_$4HS!K(B[$B4JC1%l%7%T!u:n$jJ}(B]

炊き込みご飯もおいしそうです。キノコは形をあてるクイズに良さそうです。

ニンジンもホットケーキならおいしそうです。

id:mame_mame510

にんじんのホットケーキ、いいですね。にんじんを楽しめそうです。

2005/07/13 08:40:54
id:paine4 No.5

paine4回答回数175ベストアンサー獲得回数02005/07/13 07:01:05

ポイント12pt

↑ダミーです

「ポテトコロッケ風」みたいなのはいかがでしょうか? 

①ポテトは湯がいた後に皮をむき、つぶす

②とうもろこしの粒(先でも後でも良いので湯がく)をみんなで手で取ってポテトの中に入れる(もし肉を入れたいならばこの時に炒めた物を入れる)

③油で揚げても良いのですが、面倒なので全て火を通してあるので油を少し多めにひき焼く(揚げてもOK)


これだけでは野菜が足りないのでコンソメスープはいかがでしょう? キャベツ、豆類(何でもOK!!教材っぽくするならそら豆とさやえんどうとか)後はウインナー、シメジなど手でぽろぽろ取れるようなきのこをコンソメで煮込んでしまえばスープの出来上がりです!! (塩・コショウなどはお好みで)


最後にサラダです サラダは野菜をそのまま食べれるものをそのまま楽しむのはいかがでしょうか?レタスなどは食べやすい大きさにちぎって、その上にプチトマトや余ったコーンを乗せてしまっても彩りは綺麗です、きゅうりなんかはそのまんま味噌つけて食べてもおいしいですもんね~。


子供たちが楽しんでくれると良いですね~♪

id:mame_mame510

しめじをばらばらにしたり、とか、子供よろこびそうですね。

ポテトは、皮むきがちょっとやけど?心配です。

2005/07/13 08:42:42
id:no123 No.6

no123回答回数40ベストアンサー獲得回数02005/07/13 09:23:53

ポイント12pt

ピザはいかがですか?

子供に限らず大人にもピザは人気があるし、トッピング材料は予め大人の方が用意して、トッピングを子供に任せる形だと包丁を使わなくて済みます。

ピーマンや玉ねぎが嫌いな子供でも、チーズと一緒とか自分で作ったと言う気持ちになれば好き嫌いの克服にもなるかもしれません。

http://www.valley.ne.jp/~ykakegaw/kitchen/pan.html

悠遊キッチン・ライフ/フライパンで作るパン

ちょっと時間はかかりますが、フライパンでパンと言うのもあります。


あと、私の甥と姪は、餃子やハンバーグを作るときに手伝いたがりますよ。


ゲームは野菜を英語で言って日本語で何かを当てるのはどうでしょう?


子供達の喜ぶ顔が見れるといいですね。

id:mame_mame510

ピザも楽しそうですね。いろんなお野菜をきっておいて、子供にトッピングを楽しんでもらうのもよさそうです。

2005/07/13 09:29:53
id:prize14 No.7

prize14回答回数125ベストアンサー獲得回数02005/07/13 09:48:05

ポイント12pt

http://www.hatena.ne.jp/116

人力検索はてな

皮も手作りしても楽しいですよ!


☆餃子とピザ


6人分

(60個分 1人 ぎょうざ8個とピザ2個を作ります)

・小麦粉(薄力粉)…600g

・水…300m

・打ち粉


タネ

・きゃべつ…400g

・にら…1把

・豚ひき肉…300g

・しょうがのすりおろし…少々

・焼肉のたれ…大さじ4


つけだれ

・ポン酢しょうゆ

・マヨネーズとケチャップ


ピザの具

・ウインナ-…12本

・トマト…1個

・ピーマン…1個

・チーズ…60g

・ピザソース…適宜


1)皮は小麦粉に、水をいれこねていく。

2)生地をねかせる。

3)60個にきりわけ、うすくのばす。


餃子

1)きゃべつはみじん切り、にらも細かく切る。

2)しょうがのすりおろし、たれを混ぜよくこねる。

3)皮にのせ包む。

4)フライパンに油をひき、ぎょうざを並べうすく焼き色をつけてから水をいれ、ふたをして5分程焼く。


ピザ

1)皮のうえに、ピザソースをぬり、うす切りしたウインナーと1cmの角切りのトマト、ピーマンをのせチーズをかけ、フライパンで焼く。


☆ひらひらサラダ


6人分

・大根…10cm

・にんじん…5cm

・きゅうり…2本

・さくらんぼ…32粒

・ごまドレッシング(市販)…適宜


1)大根、にんじんは皮をむき、きゅうりは、端を切り、縦半分に切り、皮むき器で縦にうすく削る。水につけパリパリにする。

2)水気をきり、器にのせ、さくらんぼもちらす。

3)ドレッシングをかける。


サラダの方は包丁を使うので、前もって切っておく方が良いかと思います。レタスも入れて皆で手でちぎってみてはいかがでしょうか?

id:mame_mame510

皮をつくるなんて、ちょっとうまくいくか不安ですが、おもしろそうです。ピーラーは子供にうまくつかえるかも、ですね。

2005/07/13 10:14:41
id:tacn_nontan No.8

tacn_nontan回答回数511ベストアンサー獲得回数12005/07/13 10:34:10

ポイント12pt

包丁いらずのレシピ3つです。

カニカマを使ったサラダは喜ぶかも!

裂くのが楽しいですよね。

http://www.rakuten.co.jp/yamanoeki/380729/387847/

【楽天市場】【信州若鶏】選べる焼鳥お好み焼鳥6種類送料込セット:信州そば・餅・焼鳥の「山の駅」

あとは、焼き鳥とかも良いですね。

すでに焼いてあるのを、火で暖めるだけなら

安心・簡単です。

ゲームは、自分の紙コップに、

名前の変わりに絵を描いて、

お友達と交換するのはいかがでしょうか?

id:l0_0l No.9

l0_0l回答回数725ベストアンサー獲得回数02005/07/13 12:43:15

ポイント12pt

じゃがいもでニョッキはどうでしょうか?

お子さんにねんど遊び気分でコネコネしてもらって、

好きな形に丸めてもらうと楽しいのではないかと思います。

そのまま茹でるだけで食べられます。

茹でたあとの形から、何の形を想像して作ったのか当てるというゲームも楽しそうです。


http://www.kry.co.jp/tv/cooking/recipe/2001/h130402.htm

���؂̃j���b�L�k1�l��548Kcal�l

かぼちゃで黄色いニョッキも作れますし

ミキサーがあればほうれん草のペーストを作って緑色のニョッキなどが作れます。

あんまり野菜が入っているように感じないので野菜嫌いの子でも食べられそうです。

http://www.daiei.jp/sukoyaka/recipe/s.cgi?md=rc&id=20040431

レシピ<ロールサンド> - ダイエー(d´club)

あとはロールサンドイッチはどうでしょうか?

パンはあらかじめ包丁で細長く切っておけば、

野菜やハムをちぎって巻くだけで出来上がります。

id:mame_mame510

ニョッキ!いいですねー。やってみたいです。

2005/07/13 17:32:22
id:naokaze No.10

naokaze回答回数6ベストアンサー獲得回数02005/07/13 14:48:44

ポイント12pt

http://dir.fresheye.com/ds/kw/new/%B4%CA%C3%B1%20%A5%D1%A5%B9%A5...

フレッシュアイ - 簡単 パスタ の ウェブページ検索結果 (一致順表示)

パスタはいかがですか??

ミートソースなんか子供は大好きだし挽肉とホールトマトで簡単に。

タラコのパスタもタラコとバターと昆布茶でボールで絡めて出来上がり!!

子供も大好きだし簡単?ですよね??

id:mame_mame510

もっと野菜の素材をいかせるものがいいです。

2005/07/13 17:32:47
id:riedono No.11

riedono回答回数80ベストアンサー獲得回数02005/07/13 19:18:09

ポイント12pt

http://www.bob-an.com/

ボブとアンジー/料理レシピ

ちぎって作るサラダは楽しくて楽ですよね

冷凍野菜で良ければ お米とツナ缶とスープの素でピラフもできます

お野菜クイズは影絵にしてみるとか 野菜になりきってどんなところで育つか どんな料理に入っているかもできるのでは?

id:mame_mame510

影絵もおもしろそうです!

2005/07/13 21:59:53
id:dadnc No.12

dadnc回答回数34ベストアンサー獲得回数02005/07/14 02:08:34

ポイント12pt

ゲームの提案です

料理につかう野菜をつかって染物をした布を用意して、子供にどの野菜で染めたか当ててもらうっていうのはどうですか?

去年、幼児(年長)と染物をして実際の色と染めたあとの色の変化をみて楽しみました


クイズ形式にしなくても、料理の横で染物も一緒にするとかもできそうです

id:mame_mame510

たまねぎの皮でこんなにいろいろ楽しめるんですね。捨てるところを利用する、とってもいいアイデアありがとう。

2005/07/14 09:00:01
id:chipperfield No.13

chipperfield回答回数418ベストアンサー獲得回数02005/07/14 11:15:04

ポイント12pt

http://www.daily365.net/community/party/board/detail.cgi?id=214

Daily365.net パーティーしようよ!

「子供にも作れる簡単ハワイアンオープンサンド」

フルーツ(缶詰)を数種類用意して、トッピングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

id:mame_mame510

生のお野菜にさわれるものがいいです

2005/07/14 13:11:48
id:eisukesama No.14

eisukesama回答回数403ベストアンサー獲得回数02005/07/14 11:44:47

ポイント12pt

http://bar.seesaa.net/article/1432187.html

グルメ・料理本のブログ: キッチンばさみcooking―包丁・まな板いらず!

少し大きめのスーパーであれば、カット野菜が市販されています。キンピラゴボウや野菜炒めが簡単にできてしまいます。


 キンピラゴボウ 軽く洗って、サラダ油でいためます。好みの味付けをして、汁気がなくなるまで煮るだけです。味付けが不安ならば、麺つゆやすき焼きのたれなどで代用できます。


 野菜炒めも同様で、軽く洗っていためて好みの味付けをするだけです。お好みで、薄切り肉やベーコン、ウィンなーなんかを入れるとボリュームが出ます。


 もう少し本格的なものだと、インゲンと厚揚げの煮物なんていかがですか?


 インゲンの下ごしらえは、筋を取って、はさみで食べやすいサイズに切っておきます。厚揚げは一口サイズのものが市販されいますので、これを購入してきます。豚の薄切り肉ではなく、ひき肉を使ってもおいしいです。ちなみにレシピは、大根おろしか、おろし生姜を添えてもおいしいです。


 以上、参考にしてくださいね。

id:osarivan No.15

osarivan回答回数1511ベストアンサー獲得回数32005/07/14 17:59:11

ポイント11pt

「冷製野菜パスタ」は如何でしょうか?

URLにある野菜は包丁を使うものが多々ありますが、アレンジしてブロッコリー・きゅうり・カリフラワー・カラフルピーマンかパブリカなど、ちぎって入れられる物で代用すれば美味しく作れると思います(あっヨダレが出てきてしまいました・・・)。

野菜の他に「ホタルイカ」を入れるのも美味しそう!

http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/1098.html

クスクスと野菜のサラダ仕立て【ぐるなびレシピ】

こちらも、ちっぎって作れそうですよ!

id:mame_mame510

ちぎって?包丁いりそうな気がします^^;

2005/07/15 01:11:20
id:natuo No.16

natuo回答回数1ベストアンサー獲得回数02005/07/14 19:30:24

ポイント11pt

http://homepage1.nifty.com/odamonta/

手作りうどん、そば講座

うどん作りなんていかがですか?手でこねたり、足で踏んだりとなかなか気持ちいい感触ですよ。うどんを発酵させている間にゲームや下ごしらえをしたらどうですか♪

id:mame_mame510

「野菜」というテーマがあります。

2005/07/15 01:12:04

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