イチローが具体的にやっているトレーニング、取っているサプリメント等を紹介しているサイト、または情報を教えてください。

イチロー選手は初動負荷マシンというものを使用しているそうです。

鳥取のワールドウィングというところに専門の機械があります。

初動負荷トレーニングのもととなった初動負荷理論を紹介したページです。

ここにイチロー選手が取り組んでやっている内容も表示されております。

こちらの過去の質問も参考になるかと思います。

四番目の回答のリンク先は写真付きなので分かりやすいです。

こちらに載っている初動負荷トレーニングは

イチローが取り入れているトレーニングだそうですよ！！

イチロー選手は高校生時代に、びわこ成蹊スポーツ大学の豊田一成教授の

メンタルトレーニングを受けていたそうです。

豊田 一成 (著)「イチローのメンタル―四十五日間でできる野球のメンタルトレーニング」

を読んでみてはいかがでしょうか。