シェリー酒が心臓病に効果があると言う記事を読んだことがありますがどこか 探せません。

教えて!!!!

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回答(6件)

id:tacn_nontan No.1

tacn_nontan回答回数511ベストアンサー獲得回数12005/07/22 07:23:47

ポイント30pt

http://www.sherry-japan.com/page/news/oldnews.htm#20040513

シェリー関連の情報とシェリー委員会のお知らせ

シェリーは心臓病を予防

「セビーリャ大学の研究によって、シェリーが赤ワインと同じ抗酸化性ポリフェノールを含んでいることが判明しました。低比重リポ蛋白(LDL)、いわゆる“悪玉コレステロール”を減らすことから、冠状動脈性疾患の予防になるとのことです。この研究はJournal of the Science and Agriculture誌で発表されました」


関連記事: http://www.winespectator.com/Wine/Daily/News/0,1145,2395,00.html

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id:ywata

早速の回答有り難うございました。満足!!

2005/07/22 13:58:57
id:hiyasumo No.2

hiyasumo回答回数6ベストアンサー獲得回数02005/07/22 08:33:54

ポイント10pt

http://blog.mag2.com/m/log/0000104743/90433972

しぇりークラブ通信[まぐまぐ!]

このブログによると3月19日付け英国の新聞「ザ・インディペンデント紙」にスペインの科学者がシェリー酒は血中コレステロール値の低下作用があると発表したという記事があるようです.

id:aki73ix No.3

aki73ix回答回数5224ベストアンサー獲得回数272005/07/22 09:22:05

ポイント15pt

http://www.sherry-japan.com/page/news/oldnews.htm

シェリー関連の情報とシェリー委員会のお知らせ

セビーリャ大学の研究で、シェリーが赤ワインと同じ抗酸化性ポリフェノールを含んでいるので、悪玉コレステロールを減らすことから、冠状動脈性疾患の予防になると言う風にかかれています

しかし、こちらには、赤ワインほど抗酸化性ポリフェノールは多く含まれていないとかかれていますね


つまり、シェリーが一番優れているというわけではないようです

http://barriqueville.com/topic021223.htm#ポリフェノール:detail]

参考までに、ポリフェノールには鉄の吸収を妨げる働きがあるというレポートもあるそうですね(コーヒーやお茶に含まれるポリフェノールが影響するというのは聞いたことがあるかと思います)

id:KairuaAruika No.4

KairuaAruika回答回数6926ベストアンサー獲得回数972005/07/22 09:49:07

ポイント10pt

ワイン全般かもしれませんが

id:serian No.5

serian回答回数9ベストアンサー獲得回数02005/07/22 10:19:43

ポイント15pt

Sherry May Be Good for Heart Health Too

というタイトルです。ラットでの実験のことが書いてあります。

赤ワインのポリフェノールの、コレステロールに対する作用と同じようなことみたいですね。

それが心臓の健康増進にも繋がるのだろう、と。

id:bamba0jp No.6

ぐっさん@野良猫回答回数29ベストアンサー獲得回数02005/07/22 13:02:00

ポイント10pt

http://mitogancho.ameblo.jp/day-20041219.html

2004年12月19日|シェリー、ワイン、気ままなバル(居酒屋)の飲み食い日記

シェリーを飲むと体が善玉コレステロールを製造する能力を高めます。これは長寿につながり、冠動脈疾患発症率を低下させるとも発表されています。


って事で、心臓病の予防になりそうです。

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