パリスヒルトンやhitomiのようなペッタンコ腹になりたいのです。私はやせているほうだけどお腹だけは胃も下腹もでっぱっています。

こちら参考になりそうです。

発芽玄米はいいらしいです。

Gボールはいかがですか？

hitomiも愛用していると聞きましたし、

筋肉をつけられるのは勿論、

その出っ張りの原因が体の歪みからきているのであれば、

そういった面でも効くかと思います。

おなかだけぽっこりという場合は、筋肉が緩むか伸びるかして（どっちだったか忘れました）内臓が下がっているだけなので、食事制限や激しい運動より、インナーマッスルを鍛えたほうがいいそうです。

URLはおなか引き締めエクササイズの一例です。あとは、はやっているバランスボールやヨガ・ピラティスなどゆっくり内側の筋肉に働きかけるタイプのエクササイズがいいと思います。