会社で社会貢献事業をはじめたいと思うのですが、最も税が優遇されるやり方って、どんなものがありますか？（例：特定公益増進法人に寄付する。会社でNPO法人をつくる…etc）

「タックスシェルター」で紹介されている方法を参考に。

　減価償却期間の短い財産（船舶や航空機など）を貸し付ける（無償でもいいかもしれませんが、有償ならば、賃料分を相手方または第三者に寄付する（但し寄付した際に損金に落とせる相手の場合））。

長期間にわたって（減価償却費分の）利益の圧縮を図ることができます。また、ノンリコース借入れを利用すれば、会社から出て行く購入代金も大幅に少なくすませることもできます。

会社でNPO法人をつくることは、手間が掛かる上、認定を受けないと寄付する側が寄付金を損金に落とせないという点でお勧めできません。

他の方法としては政治団体への寄付もお勧めしたいと思います。