家庭にある材料でできるフレンチのフルコースをレシピつきで教えてください。あなたの得意技を是非、料理オンチの私に伝承してください!「前菜・スープ・サラダ・メイン(肉でも魚でも魚介でもよい)・デザート」といった感じで。これぞフレンチ!というものでお願いします。あと、当方かなり料理オンチですので、簡単な作り方でお願いします。1時間もソース作ったりとかは無理っぽいです。持っているものは電子レンジ、小さいオーブンです。

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  • 登録:2005/11/21 14:31:41
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回答(4件)

id:pokinon No.1

pokinon回答回数99ベストアンサー獲得回数02005/11/21 14:55:14

ポイント10pt

http://www.furansunocafe.com/html/ja/gourmet/bienvenue%20gourmet...

�t�����X�̃J�t�F�E�O�����ւ悤�����B

家庭でできるフランス料理のレシピです。前菜・メイン・チーズ・デザートと分類されてますので、見やすいと思います。

id:happy_tomo

ありがとうございます。読んでみると簡単そうで実はよく作り方が分からないことが多いです。例えば、型にながして〜と書かれてもどういう型なのか・・・料理慣れている人ならいいのでしょうが・・

2005/11/21 18:28:10
id:kamieneru No.2

kamieneru回答回数47ベストアンサー獲得回数02005/11/21 15:47:54

ポイント10pt

このサイトにはフレンチのフルコースがレシピつきで載っていますが【エイジアン キュイジーヌ(アジアのテイストをフレンチに取り入れたオリジナルレシピ)】も紹介されていますのでそちらも試してみてください。

恐らく、happy_tomoさんでも簡単に作れるフレンチのフルコースがレシピつきで載っているものばかりですので、安心してフレンチのフルコースを作ってくださいね!!w

id:happy_tomo

レシピがとても丁寧ですね。これなら作ろう!っていう気になれます・・・が・・・用意する材料多いですね。手抜きしたらダメかしら?

2005/11/21 18:31:59
id:TOURCONTAKUTER No.3

TOURCONTAKUTER回答回数1139ベストアンサー獲得回数232005/11/21 20:56:52

ポイント25pt

http://www.agri.pref.hokkaido.jp/fukyu/kit/bistrot/index.htm

ビストロKUNNEPPU レシピ集

私たちが札幌のホテル料理長とタイアップしたイベントのレシピ集です。

 公民館の調理室でしたので、こったことはせず、基本に忠実に素材の味を生かしたフルコースに仕立てました。

id:happy_tomo

最高です。言うことないです。完璧〜素晴らしい〜。

まだまだ募集しています。あなたのオリジナルメニューでも構いませんよ。

2005/11/21 21:57:43
id:sweetvirginia No.4

sweetvirginia回答回数206ベストアンサー獲得回数12005/11/21 21:02:06

ポイント25pt

http://gionchef.s47.xrea.com/kateidefrancaise.htm

フランス料理レシピ集【家庭で作るオシャレなフランス料理】

レシピ集です

http://www.latable.jp/bonapp.html

フランス料理教室 La Table >> Bon appetit

「過去の日記」も参照してください

http://www.salsifis.net/

求人 学習 資格 マネー クレジットカード at salsifis.net

こちらはコース別に掲載のレシピ集

id:happy_tomo

これも素晴らしい!なんといっても見た目が美しく、それでいてスーパーで買える食材で作れるし。子供が見た目の美しさに喜んでいました。これは絶対作るべし、ですね。作り方も丁寧でこちらが恐縮してしまうほど。

まだまだ募集中〜

2005/11/24 16:23:49

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