超正統派フランス料理店で。ビールとウイスキーと日本酒しか飲まない父は食事中どうすれば良いでしょうか。 アルコール無しは無理です。

回答の条件
  • URL必須
  • 1人2回まで
  • 登録:2005/11/30 00:02:45
  • 終了:--

回答(6件)

id:TOURCONTAKUTER No.1

TOURCONTAKUTER回答回数1139ベストアンサー獲得回数232005/11/30 00:06:19

ポイント15pt

http://www.hatena.ne.jp/1133276565#

人力検索はてな - 超正統派フランス料理店で。ビールとウイスキーと日本酒しか飲まない父は食事中どうすれば良いでしょうか。 アルコール無しは無理です。..

予約の際 ワイン以外のアルコール希望であることをお伝えし、薦めていただけば大丈夫です。


 フランス料理だからワインということではないと思います。

id:M1566

うーん。例えばどんな?

2005/11/30 00:25:35
id:den666 No.2

den666回答回数323ベストアンサー獲得回数12005/11/30 00:30:37

ポイント15pt

http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/25/100263.html

クローネンブルグ ビール

料理に合うお酒で上記に該当するものを予め希望しておけば大丈夫です。

因みにフランスビールではクローネンブルグが有名です。

id:adlib No.3

adlib回答回数1960ベストアンサー獲得回数1222005/11/30 02:20:36

ポイント15pt

 private mode:幻の料亭 ~ 畏友・河原君への書簡 ~

 

 かりに超高級料亭でも、日本酒でなくウォッカを飲みたいといえば、

すぐに用意してくれます。しかし女将や料理人は、永年にわたって和食

と日本酒の組合せを研究しているので、その成果を楽しむべきでしょう。

 

 父上が、ワインの呑まずぎらいなら、ソムリエにシャンパンを選んで

もらいましょう。いかに気むずかしい客も、帰りがけまでに満足させる

のが、誇りたかい彼らの技なのです。

 

 もちろん、あなたも同じものを相伴しながら、色と香りと味について、

あらためて意見を交わしましょう。ソムリエの薀蓄に耳をかたむけて、

おたがいの胃袋と心をゆだねるのが、極上のひとときなのです。

 

 もしも父上が、運よくシャンペンやワインが気に入ったら、その夜の

戦利品として、呑みのこしの瓶や、コルク栓を持ちかえりましょう。

 ついでに、功績のあったソムリエの署名入りメニューとともに。

id:M1566

素敵ですね

2005/11/30 13:41:52
id:oshiete_1 No.4

oshiete_1回答回数194ベストアンサー獲得回数12005/11/30 12:32:32

ポイント15pt

http://www.hatena.ne.jp/1133276565

人力検索はてな - 超正統派フランス料理店で。ビールとウイスキーと日本酒しか飲まない父は食事中どうすれば良いでしょうか。 アルコール無しは無理です。..

いっくら正統派と言っても、ビールは世界中に有ります、まずはビールを頼んでみれば良いと思います。

少なくとも、私の知っている店で、ビールを出さない店はありませんでした。

そのお店に相談なさっても良いかと思います。

id:blue_blue_sky No.5

blue_blue_sky回答回数191ベストアンサー獲得回数12005/11/30 20:18:01

ポイント15pt

http://www.hatena.ne.jp/!:detail]

確か、ビール出してくれたと思います。

以前ホテルのレストランで食事をしましたが、その時にその中の一人がビールしかダメで、でも、アルコールがないと料理が楽しめないという事で予約時にいっておきました。

そしたら、なんていうのだったか忘れましたが、料理にすごくあう、外国のビールを出してくれましたよ。

気に入ったので、数本いただいて帰ったようです(笑)

わざわざ取り寄せしてくれたようです^^

id:Yumiko No.6

Yumiko回答回数250ベストアンサー獲得回数62005/12/01 03:31:06

ポイント15pt

良いサイトが探せなかったので、URLは単なる辞書結果です。


超正統派のフランス料理店なのですよね。

でしたら“如何にお客様を満足させる事ができるか”と言う点で

完璧なサービスを目指されていると思いますので、相談してみる

のが良いかと思います。 例えばお父様の事情をを説明した後に

・日本酒を提供して貰えるか

 又は日本酒の持ち込みをさせて貰えるか

・何か良い案はあるか

などなど....


きちんとした料理店ならば、事情を理解して相談に乗ってくれる

筈です。 持込みを許可して貰った場合には、予め預けておいた

方が良いかも合わせて確認しておくと良いですね。 そうすれば

到着したその場でガサゴサ取り出す事もなく、他のお客さんに

気づかれずに予め適温にしてある日本酒をソムリエがワインの如く

さりげなく持ってきてくれるのではないかと思います。

但し、一升瓶ではなく勿論四合瓶で、冷か室温になりますが。


例えばワインでも、「記念のワインを記念日にそちらの料理と一緒

に楽しみたい」と事前に相談しておけば、許可して貰えたりします

ので、日本酒でも対応して貰えるかもしれません。


ビールは宴会のノリになりそうですし、変な話トイレが近くなり

席を外す回数が増えそうですので、約2時間ゆっくり食事を味わう

には不向きかと思います。 またウィスキーは回りに匂いが広がり

ますので、他のテーブルのお客さんにも迷惑になるかもしれません

ので避けた方がいいかなと思います。


あくまで“案の1つ”として、参考にして戴ければ幸いです。

素敵な時間を過ごせると良いですね。


では

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

トラックバック

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません