http://hinagata.biz/log/2004/07/29/1839.html
HINAGATA:各種アーカイブファイルを効率的に構築する
プラグインではなく「ウェブログの設定」>「アーカイブの設定」で指定が出来ます。
URLを参考にしてください。
http://www.cybergarden.net/blog/2005/10/mt_32_ja_category_name.h...
Web::Blogoscope: MT 3.2-jaのカテゴリー名
下記のURLで詳しく説明されています。プラグイン等は必要ありません。
例えば、表示するカテゴリ名は「日本語」でも、URLは「japanese」だったり「nihongo」のように、表示カテゴリ名とは独立してURLだけを操作したいのです。挙げていただいたページの方法だと、カテゴリ名が制限受けますよね。