世の中で一番賞味期限の長いと思われる食べ物(飲み物)を教えてください。


・回答には必ずその食べ物の賞味期限の年数も合わせて示してください。

・できればその食物の賞味期限の裏づけとなるurlをご紹介ください。

・適当なurlが見つからない場合、あるいは知識として知っている場合などは、urlはダミーでも結構ですので、その食べ物の賞味期限の年数を示してください。

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  • 登録:2006/01/04 14:15:26
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回答(14件)

id:rafile No.1

rafile回答回数662ベストアンサー獲得回数242006/01/04 14:22:12

ポイント13pt

http://www.icecream.or.jp/data/basic10.html

日本アイスクリーム協会

以上のような理由で、アイスクリーム類には賞味期限がありません。

id:rabbit23

ありがとうございます。

なるほど、品質的には賞味期限はないということですね。

ただ、少なくとも日本の場合はアイスクリームにも賞味期限が表示されていますよね。

賞味期限が表示されているものの中で最も賞味期限が長い食べ物を探しています。

アイスクリームは、表示に従えばそこまで賞味期限は長くないみたいです。

2006/01/04 14:29:19
id:christmasgift77 No.2

christmasgift77回答回数17ベストアンサー獲得回数02006/01/04 14:25:28

ポイント13pt

http://www.pickled-ume.com/info/zatugaku.html

梅や梅干の雑学 by 荻窪鈴木青果店の自家製梅干しちょっと良い話

梅干

上記URLで「腐らないのが梅干」となってるので一番長いのではないでしょうか。

id:rabbit23

ありがとうございます。

確かに。ただ、先の回答でのコメントと同じく、「賞味期限が表示されているものの中で最も賞味期限が長いもの」を探しています。

質問文に入れ忘れてしまいましたが、宜しくお願い致します。

2006/01/04 14:33:40
id:yuki333zityo No.3

yuki333zityo回答回数719ベストアンサー獲得回数132006/01/04 14:25:53

ポイント12pt

アイスクリーム。冷凍保存をしていれば細菌が減る事はあっても増えることはないので、賞味期限は無いそうです。つまり何千年と保存しても食べられるのだとか。たぶんアイスクリームがこの世で一番賞味期限が長い食べ物だと思われます。

id:rabbit23

ありがとうございます。

上に同じくです。わが家にあるアイスモナカはあと1週間で賞味期限が切れることになっています。

2006/01/04 14:36:37
id:usanamake No.4

usanamake回答回数133ベストアンサー獲得回数02006/01/04 14:28:09

ポイント12pt

http://www.icecream.or.jp/

日本アイスクリーム協会

有名な話だと思うのですが,アイスクリームには賞味期限がありません。

http://www.oride.net/trivia/trivia232-241.htm

トリビアの泉で沐浴 トリビアNo.232〜241 トリビアの種No.014

http://www.lotte.co.jp/qa/ice.html

お口の恋人 ロッテ|お客様相談室

id:rabbit23

ありがとうございます。

う〜ん?だとすればアイスの袋の裏に書いてある賞味期限ってなに??

2006/01/04 14:38:09
id:unagiinu0910 No.5

unagiinu0910回答回数348ベストアンサー獲得回数02006/01/04 14:29:25

ポイント12pt

http://www.konnyakuya.net/

こんにゃく本舗(おいしい玉こんにゃくをお届け!)

賞味期限は国だ定められていると思います

最高1年ぐらいじゃないでしょうか。

 しかし、こんにゃくはあの中に入ってる水の中なら腐らないそうです。こんにゃくの水の成分は強いアルカリ性だそうでその中に入ってれば痛まないそうです。事実3年物を食べた事がありますが、熟成され美味しくなるものでは無いことを伝えておきますし歯ごたえが硬く感じました。

 こんにゃくの水は捨てずにその水にこんにゃくの残りを入れておくと日持ちするんです。

id:rabbit23

ありがとうございます。

ただ、3年ぐらいだと缶詰の方が長い気がしますね。

2006/01/04 14:40:34
id:porinki07 No.6

porinki07回答回数638ベストアンサー獲得回数02006/01/04 14:30:49

ポイント12pt

http://www.ndc-tyco.com/japanese/fire_protection/pro_05.html

日本ドライケミカル株式会社 防災用品/保存食料

保存用リゾットが10年と言うのがありました。

id:rabbit23

ありがとうございます。

10年ですね。非常食関連で辿っていくと結構ありそうかも。

2006/01/04 14:42:54
id:jyouseki No.7

jyouseki回答回数5251ベストアンサー獲得回数382006/01/04 14:41:40

ポイント12pt

http://www.sei-inc.co.jp//cat4/cat8/

25年長期防災備蓄食料品 サバイバルフーズ・シリーズの総販売元 -Sei Enterprise, Inc.[株式会社セイエンタプライズ]-: サバイバルフーズとは アーカイブ

災害用「サバイバルフーズ」の賞味期限は25年です。

id:rabbit23

ありがとうございます。

25年!これは今のところ有力候補ですね。

2006/01/04 14:44:36
id:wagnel No.8

wagnel回答回数3ベストアンサー獲得回数02006/01/04 14:44:46

ポイント12pt

http://www.kanebofoods.co.jp/qa/

カネボウフーズ(株)|お客様相談室

-20℃以下の冷凍環境があれば、アイスクリームは賞味期限がないそうです。

カネボウのサイトにはこのように書いてあります。


家庭の冷凍庫での開け閉めが激しく、-20℃

と-10℃の間を激しく上下する条件ですと、

アイスクリームの中の氷結晶や乳糖が表面に出

て、ざらざらとした食感になり、おいしくなく

なります。そのような意味で、腐ったりはしま

せんが、美味しく食べて頂けるのは、お店で買

ってから2~3ヶ月程度ではないでしょうか。

id:rabbit23

ありがとうございます。

なるほど、理論的には賞味期限はないが、家庭のような環境では2〜3ヶ月でおいしくいただけなくなる、という意味でアイスクリームの賞味期限が表示されているというわけですね。

2006/01/04 14:50:25
id:osarivan No.9

osarivan回答回数1511ベストアンサー獲得回数32006/01/04 14:58:55

ポイント12pt

http://www.minabe.net/ume/umeboshi_mukasi.html

梅干 通販売 3年間じっくり熟成 昔ながらのすっぱい梅干し

既に「梅干」が回答されておりますが

URLを見つけましたので、どうぞ。。。


賞味期限:無期限!

id:rabbit23

ありがとうございます。

サイトには「賞味期限は製造から5ヶ月先を表示」とありましたよ。

2006/01/04 15:05:26
id:yukikun1033 No.10

yukikun1033回答回数154ベストアンサー獲得回数02006/01/04 15:08:50

ポイント12pt

http://www.yukijirushi-cheeseclub.com/

雪印チーズクラブ [チーズ情報・チーズレシピ]

チーズも賞味期限は多分無いと思います。ブルーチーズとかもありますし。

id:rabbit23

ありがとうございます。

2006/01/04 15:36:48
id:jyouseki No.11

jyouseki回答回数5251ベストアンサー獲得回数382006/01/04 15:21:50

ポイント12pt

http://sea-story-2004-kuro.ameblo.jp/entry-865ab4812d3d2d72ac1b4...

100万円ウイスキー 1日で完売!!|資格取得とその後の人生について考えるブログ

このウイスキーは瓶に詰める前の状態では50年経っています。ただし、1本100万円です。

id:rabbit23

ありがとうございます。

2006/01/04 15:37:41
id:taknt No.12

きゃづみぃ回答回数13539ベストアンサー獲得回数11982006/01/04 15:23:23

ポイント12pt

ワインは

>食品衛生法上も賞味期限表示は必要ないことになっています。 


とのことです。

id:rabbit23

ありがとうございます。

2006/01/04 15:37:50
id:ramdass No.13

ramdass回答回数119ベストアンサー獲得回数12006/01/04 15:24:28

ポイント12pt

10年持つカップヌードルがありました。

非常食系でなければ最長かもしれません。

ただ、途中で回収になっちゃいましたので、ぜんぜん長くないんですけどね。

http://www.nissinfoods.co.jp/util/timecan/

�����H�i : ���l�тƂ��m�点

id:rabbit23

ありがとうございます。

2006/01/04 15:38:06
id:banilaaisu No.14

banilaaisu回答回数14ベストアンサー獲得回数02006/01/04 15:35:56

ポイント12pt

http://www.delivery-wine.com/Vintage/FrameShopping.html

ワインリスト■ヴィンテージワイン

1918年のワインを売ってました。

賞味期限が書いてあるのかどうかはわかりません。


日本製ではないのでないかもです。

id:rabbit23

ありがとうございます。

これにて締め切らせていただきたいと思います。

2006/01/04 15:38:41
  • id:miharaseihyou
    一番長いのは

    多分食塩が最長の筈だけど。下記のサイトではジェラ期の塩とかも有ったし。
    http://www.e-egao.ne.jp/ganen1.html

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