携帯電話のメールにExcelの文章かまたはＰＤＦの文章を送りたいのですが

お使いの携帯電話に，PCドキュメントビューワ機能が実装されている必要があります。実装されているのであれば，容量制限だけ気をつければそのまま送信可能です。

携帯電話自身に表示させるシステムが組まれていなければ無理のようです。

PDF、エクセルファイルに関しては基本的にアドレスのような対応機種でなければ

受信、閲覧共に不可能です。

対応機種かどうか確認し、非対応であればテキストに直して送るしかありません。

もうすぐ文書ファイルをJPEGで携帯電話に送信するWindowsソフトが発売されます。

急がなければこんな方法も。

他に携帯電話を製造しているメーカー等から、それぞれの機種に対応したソフトがあります。

参考にしてみてはいかがでしょうか。