外食・レストラン経営の専門誌を教えてください。

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回答(10件)

id:kanta77 No.1

kanta77回答回数364ベストアンサー獲得回数02006/01/24 12:15:18

ポイント13pt

http://www.fujisan.co.jp/Product/1281680623

外食レストラン新聞 -雑誌のネット書店 Fujisan.co.jp

参考になれば幸いです。

id:acoaco No.2

acoaco回答回数574ベストアンサー獲得回数92006/01/24 12:29:14

ポイント13pt

http://nr.nikkeibp.co.jp/sales/what/index.html

$BF|7P%l%9%H%i%sHNGd(J $B!VF|7P%l%9%H%i%s$H$O!W(J

日経レストランです。


web版もあります

http://nr.nikkeibp.co.jp/

id:mmdgpc No.3

mmdgpc回答回数481ベストアンサー獲得回数32006/01/24 12:35:18

ポイント13pt

【カフェ&レストラン】

喫茶店、カフェ、レストランの経営専門誌です。

http://www.asahiya-jp.com/SEN/SEN.html#kinsyoku

���厏�E���发�Ђ̂��ē�

【近代食堂】

飲食店の総合経営専門誌

【居酒屋繁盛BOOK】


等、このサイトにいろいろ載っています。

id:koh_hiro No.4

koh_hiro回答回数6ベストアンサー獲得回数02006/01/24 12:35:23

ポイント13pt

http://www.shibatashoten.co.jp/

柴田書店 食の殿堂 -

柴田書店の雑誌ですが、月刊食堂というものがあります。

外食関係の仕事をしていた時に、取り寄せていました。

参考になれば幸いです。

id:jane No.5

jane回答回数1449ベストアンサー獲得回数222006/01/24 12:50:09

ポイント13pt

http://www.asahiya-jp.com/SEN/SEN.html

���厏�E���发�Ђ̂��ē�

こちらに一覧があります!

id:makotolm No.6

makotolm回答回数87ベストアンサー獲得回数22006/01/24 13:15:39

ポイント13pt

週間ホテルレストランです。

http://www.nikkeibpm.co.jp/mag/manage/fra_nr.html

���o���X�g����

日経レストラン。もっともスタンダードでしょうか。

http://www.shibatashoten.co.jp/magazine/

柴田書店オンラインショップ

柴田書店は、飲食業界専門の出版社ですので、参考になるものがたくさんあります。

id:hanamiyabi No.7

hanamiyabi回答回数2359ベストアンサー獲得回数12006/01/24 14:15:08

ポイント13pt

http://www.fujisan.co.jp/Product/1271737

カフェ&レストラン -雑誌のネット書店 Fujisan.co.jp

カフェ&レストラン

喫茶店、カフェ、レストランのための経営専門誌。喫茶メニューから本格レストランメニューまで特集、さらに繁盛店の経営法、接客サービス術など、時代をとらえた実践的な最新情報を毎月掲載。

id:yudon No.8

yudon回答回数228ベストアンサー獲得回数22006/01/24 17:04:29

ポイント13pt

http://homepage1.nifty.com/lucy-co/cafe_magazines/

【飲食店向け専門誌】カフェ、製菓、飲食、飲食店経営の専門誌一覧

http://www.fujisan.co.jp/category/3008/

【ビジネス・経済】>外食・ホテル関連 -雑誌のFujisan.co.jp

http://blog.chibi-cafe.com/link/25.php

カフェ・レストラン・飲食店 開店・経営関連雑誌 - ちびカフェリンク集 - ちびカフェ開店準備中!

お役に立てれば幸いです。。。

id:yoppy79 No.9

yoppy79回答回数391ベストアンサー獲得回数32006/01/24 21:03:29

ポイント13pt

http://nikkei.goo.ne.jp/nkg/fmag_top.jsp

日経BP社、日経ホーム出版社発行の雑誌記事購入 総合ビジネス情報サイト<日経goo>

日経系の日経レストラン

http://f-biz.com/mag/

フードビズご購読とバックナンバー

FoodBizです。創刊から3年が経過していますよ

http://www.asahiya-jp.com/

�����o��

旭屋出版が色々出してますね

id:numak No.10

numak回答回数1941ベストアンサー獲得回数62006/01/26 21:12:53

ポイント13pt

http://7andy.yahoo.co.jp/magazine/detail?accd=M0002267

セブンアンドワイ - 雑誌 - 飲食店経営

商業界が出している「飲食店経営」です。

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