お世話になっている方行きつけの、ごじまんの高級店に御馳走につれていっていただいた際、

私の料理に虫が入っていました。その場合、誰にどのように伝えるのが一番いいのでしょう。「ここは料理も清潔感も接客も最高だ」という台詞の直後です。一番スマートなやり方を教えて下さい。
自分は女性、相手は男性です。

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回答(6件)

id:freebreeze No.1

freebreeze回答回数931ベストアンサー獲得回数142006/01/27 03:15:55

ポイント15pt

http://plaza.rakutenco.jp/frogworks/diary/200409150000/

虫つきの野菜は好きですか…? - FR0G W0RKS Web Design - 楽天ブログ(Blog)

難しい状況ですね。。

まず、折角ご馳走して下さった方の気持ちを考え、その男性には決して気づかれないようにするのが第一。

そして化粧室へ行く振りをしてお店の責任者の方へ事情を話し、(お店の方で何か理由を考えさせて)うまく料理を下げてもらうようにお願いします。

--以下余談ですが--

もし、虫が野菜についてきた種類のものであれば、農薬の少ない野菜という証拠なので料理にもよりますがそっとその部分を避けて何事も無かったように振舞うかもしれません。

id:ichibanmatomo

なるほど。それはすてきですね。

2006/01/27 03:21:56
id:jo_30 No.2

jo_30回答回数655ベストアンサー獲得回数532006/01/27 03:16:02

ポイント15pt

http://www.checkure.jp/shop/gd_hizuki/shop.php

チェッ呉(R)-呉市周辺のお店情報/日月(HIZUKI)の紹介です

アドレスはダミー。「苦手な食材がありましたらメニューを変更致します」という台詞があるので選んだだけです。


さて「スマート」な対応ですが、まず料理が到着し虫に気付いた時点で大げさに「自分にはアレルギーがあるのを言い忘れていたが、この中に食べられない食材があるのです」ということを、ちょっと甘えたように連れの男性に訴えます。「この食材を抜いて作り直して貰えないでしょうか?」とお願いし、ボーイ(ウェイター)を呼んで貰います。小さな店で、その男性が懇意にしているなら直接シェフが来てくれるかもしれません。


その場で、ちょっとややこしく調理法のお願いをする風を装って、「アレルギーで○○は食べられないのでつくりなおしを…」と言いつつこっそりボーイ(orシェフ)に『実は虫がはいっていたので…』と耳打ちし、さっと虫を見せます。よほど鈍い人でない限り、話を合わせてつくりなおししてくれるでしょう。


男性は、「あなたのお願いを聞いてあげられていい顔ができたこと」及び「自分の気に入りの高級店が、ちゃんと自分たちのワガママを聞いてくれたこと」で満足、店はお得意様の機嫌を損ねず、失敗をフォローできて大変感謝、そしてあなたは我慢することなくかつ男性の顔も潰さずおいしく料理が食べられて満足、とまあそんな感じで三方一両得かと思います。気の利いた店なら、そのあと何か一品スペシャリテなどサービスしてくれるかもしれません。


まあその程度の気の利いた対応をしてくれない店なら「接客も最高」とまでは言えないかな、と。「ちょっと私の口には高級すぎるかも…」などといって、次からはこの店を使わないようにした方がよいですね。


とりあえずこんなものでいかがでしょうか

m(__)m

id:ichibanmatomo

なるほど。しかし静かな店で耳打ちもできないですねえ。難しいな

2006/01/27 03:24:30
id:masanobuyo No.3

masanobuyo回答回数4617ベストアンサー獲得回数782006/01/27 03:34:37

ポイント15pt

サイトは架空です。


物を自分のハンカチか、テッシュにそっととり、

ちょっと失礼

とトイレにたつふりをして

席から見えないところでボーイさんに訴えましょう

直ぐ新しいものを持ってきてくれます

わざと何か落として取り替えてくれるような機転の利くボーイさんだといいんだけど・・・

残せないし、虫の出汁入りはきついし・・・

ホントきついですね!


少しでもご参考になりましたら,幸いです。

id:ichibanmatomo

かなり参考になりました!!!!

2006/01/27 04:04:59
id:TomCat No.4

TomCat回答回数5402ベストアンサー獲得回数2152006/01/27 04:07:37

ポイント15pt

http://www.hatena.ne.jp/1

人力検索はてな

こういう場合は、慌てず騒がず仲居さんを呼び、

対処してもらうのがお勧めです。

男性に連れて行ってもらったなら、

その男性に呼んでもらうようにお願いしてください。


「え? どうしたんですか?」


などと聞かれると思いますが、これは、


「あの、ちょっと・・・・」


などとお茶を濁しておいて構いません。

そして仲居さんが来てくれたら、


「せっかくのお料理なのですが、虫が“入ってしまいまして”」


と告げて、その皿を下げていただきます。


ここで大切なことは、お店の責任を追及するつもりがなければ、

「虫が入っていた」ではなく「入ってしまった」、

という言い回しにしてしまうことです。


料理を見れば最初から入っていたものかどうかは

一目瞭然でしょうから、しっかりとした店であれば、

敢えて「こんなの入ってたわよ」などと指摘するまでもありません。


あとは、美味しそうなお料理でしたのに残念ですわ、

などと軽く男性に話しかけて、また何事もなかったように

楽しく過ごしていけばいいでしょう。


そのうち、代わりの皿がやってきます。

そうしたら、


「まあ、なんてご親切な。

さすがは○○様ご推薦のお店ですわね」


などとやっていけば、みんな丸くおさまります(^-^)

id:ichibanmatomo

上手ですねえ!

2006/01/27 04:24:32
id:KairuaAruika No.5

KairuaAruika回答回数6926ベストアンサー獲得回数972006/01/27 09:17:18

ポイント15pt

アドレスはダミーです。一番スマートなのは,相手に気付かれなければ黙っていることです。私は男尊女卑に賛成する者ではありませんが,立場が反対だったら男性は遠慮なくそのことを店側に伝えるのがスマートと思います。女性はやはり女性らしくというかしおらしく,言わないでいるのが良いと思います。料理を食べれずに置いておき,「口に合わない?」と聞かれた場合には,黙ってお皿の中をそっと見せてあげるのが良いです。「だって虫が入っている」等と口に出さないのがスマートと思います。

id:ichibanmatomo

naruhodo

2006/01/27 22:01:13
id:white-cherry No.6

white-cherry回答回数374ベストアンサー獲得回数42006/01/27 11:47:14

ポイント15pt

http://www.hatena.ne.jp/11

人力検索はてな

以前同じ経験をしました。


そういう場合は、ちょっとお手洗いに・・・。といって席を立ちます。

そして、お店の人にいうといいでしょう^^


お店の人は、部屋にはいってきて、すみません、少し食材をいれ忘れまして・・・、すぐ新しいものをおだしします、といって下げたようです。 出てきたサラダの野菜の種類が増えていました(笑) そうじゃないとおかしいですよね。。


超一流の料亭でしたので、ものすごく対応がよかったです。 その後、先ほどは失礼いたしました、とデザートをつけてくださいました。 男性のほうは、なにか入れ忘れただけでこんなサービスをしてくれるのはすごい、と、更に評価していました^^

id:ichibanmatomo

おお!素晴らしいです。感動しました

2006/01/27 22:02:07

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